水蘇糖是天然存在的一種四糖，是一種可以顯著*性低聚糖。純品為白色粉末，味稍甜，甜度為蔗糖的22%，味道純正，無(wú)任何不良口感或異味。其分子結(jié)構(gòu):“半乳糖-半乳糖-葡萄糖果糖”。

水蘇糖對(duì)人體胃*內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用，能迅速改善人體*內(nèi)環(huán)境，*。它能*道內(nèi)的優(yōu)勢(shì)菌地位，抑制產(chǎn)氣產(chǎn)酸梭狀芽孢桿菌等腐敗菌的生產(chǎn)，另外產(chǎn)生大量生理活性物質(zhì)，調(diào)節(jié)*pH值、滅殺致病菌，阻遏腐敗產(chǎn)物生成，并且分解衍生出多重*因子。俗稱：有益菌的食物。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

雙歧因子水蘇糖具有良好的理化性能, -般條件下,不與其他的化學(xué)物質(zhì)如食品添加劑、主劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng),也不影響其它物質(zhì)的氣味和味道。

使用限量：

FEMA(mg/kg)：軟飲料11；冷飲5.6；糖果18；焙烤食品13；布丁類14；膠姆糖8.015；糖漿10。

適度為限(FDA§172．515，2000)。