博興縣佰森電器廠
主營產品: 其他食品烘培機械
商用扒爐-明檔商用扒爐-商用扒爐品牌-佰森
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電熱鍋功能介紹:
保溫型
自動保溫功能:可以保持食物的溫度。
鑄鐵型
保健鍋:使用此鍋可有助于補鐵。
佰森廚業(yè)的大鍋灶環(huán)保節(jié)能、便捷耐用,蒸、煮、炒、燉、均可適應烹飪的要求。傳統(tǒng)爐具如石油1氣爐、煤氣爐、電爐,熱能損耗量大、煮食速度慢,熱效率只有40-60%。鍋體分不銹鋼鍋、鑄鐵鍋、精密鑄鐵鍋三種。覆底電熱管是采用優(yōu)質材料通過先進生產設備和工藝制作而成,具有良好的安全性能。隨著電加熱管覆底技術的不斷改進和成熟,我們的產品更以先進的設計及制造工藝,使產品更經久耐用,絕緣性好,加熱均勻,熱效率大。
今天跟大家分享的是電加熱油炸鍋的正確操作流程。
1、在使用的時候,要保持油鍋內的油面高度大于2/4油鍋深度,高的油面高度不能大于3/4油鍋深度。
2、合上電源開關,如果紅色指示燈亮,表示電源已供至本爐,只要順時針方向旋轉溫控器,把所需的溫度值對準紅點位置,此時綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋內油開始升溫,當 油溫升至所需的溫度時,溫控器能自動切斷電源,同時綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內油溫開始下降。注意:電飯鍋提前跳閘,說明肯定有某種原因或故障,一定要查明原因,而不要盲目按住按鍵強制加熱,那樣會燒壞發(fā)熱盤或引起其它危險。
3、鍋蓋是為保持鈉內清潔和保溫而成的,加蓋的時候要注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。
電熱鍋產品特點:
一、本系列產品是我公司開發(fā)的“專利產品”,整體采用優(yōu)質304不銹鋼制造
二、低凝高溫液態(tài)導熱油傳熱技術和夾層受熱面積大、立體加熱均勻的原理,有效地提高工作效率;同時本系列的加熱原理已在歐美市場廣泛使用!
三、由于傳熱介質的傳熱性高達320攝氏度,因此在不加熱的情況下能更長時間保溫各種食物,從而降低食物的制作成本;同時本系列產品相比較同類產品更加節(jié)省30%-40%的能源!