真空浸糖鍋特點(diǎn)

真空浸糖鍋的整個(gè)浸漬過程是在密封狀態(tài)下進(jìn)行的，時(shí)間縮短，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分的損失少，保持了果蔬原有的風(fēng)味。真空浸漬罐可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可快速冷卻。設(shè)備采用的是304或316L優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，整體結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，易清洗。是現(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)果脯果干蜜餞醬菜等食品的必要設(shè)備。廣泛應(yīng)用在果脯蜜餞等食品加工行業(yè)等。

真空浸糖鍋優(yōu)勢(shì)

真空浸糖鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于濃縮、浸糖、蒸發(fā)、腌漬、提純等 是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。相比較傳統(tǒng)的浸漬方法，使用食品真空浸漬設(shè)備可大大縮短食品的加工周期，從而提高工作效率，節(jié)省生產(chǎn)成本。真空浸漬罐可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可快速冷卻。設(shè)備采用304或316L優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，整體機(jī)構(gòu)緊湊，操作方便，易清洗。

真空浸糖鍋適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜快速腌漬。如：大棗、蜜棗、山楂、藍(lán)莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快速浸糖，醬菜及休閑食品調(diào)料快速腌漬入味，真空浸糖鍋濃縮提純罐具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。食品真空滲透設(shè)備可適用于多種瓜果、蔬菜等食品的真空浸漬工藝。是現(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)果脯蜜餞醬菜等食品的必要設(shè)備。