電動(dòng)石磨應(yīng)用介紹

電動(dòng)石磨是一種傳統(tǒng)古老和現(xiàn)代生產(chǎn)結(jié)合的新穎的自動(dòng)濕式磨碎設(shè)備，使用于大米、大豆、玉米、署類等糧食類物料的濕磨加工，也使用于、制糖、食品等工業(yè)中某些物料的濕磨。當(dāng)經(jīng)過清理、浸泡等預(yù)處理后的物料由進(jìn)入料斗入磨后，在離心力的作用下進(jìn)入相對運(yùn)動(dòng)的上、下石磨磨盤之間，由于物料的相互沖擊、擠壓和石磨盤的剪切、搓撕等綜合作用，使物料沿石盤平面從里到外、由粗到細(xì)地達(dá)到磨碎目的。

一：電動(dòng)石磨的產(chǎn)品特點(diǎn)

1、磨碎細(xì)度可達(dá)80-100目。

2、獨(dú)特的料門機(jī)構(gòu)及磨膛有效解決了設(shè)備的滲漏水問題。

3、經(jīng)精心設(shè)計(jì)的磨膛，可使?jié){液流動(dòng)順暢、積料少、清理方便。

4、軋距調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，調(diào)節(jié)方便，鎖緊可靠。

5、電動(dòng)石磨經(jīng)特殊配方的食用砂片，產(chǎn)量高。

6、清潔衛(wèi)生, 從進(jìn)料、研磨到出料的全程工作流道采用全不銹鋼制作；基座采用不銹鋼包覆制作。

電動(dòng)石磨的保存方法

面粉俗稱白面，是我們?nèi)粘５闹魇持唬S多都愛吃，包餃子，包子，饅頭，餅等都用到面粉，有的人喜愛一次多買些面粉，那么你曉得怎么保存面粉嗎？面粉是一種生蟲的食物。潮濕悶熱的夏季更為嚴(yán)重，因?yàn)橛晁?，溫度高，濕度大，面粉放在布袋里不僅容易生蟲，還很容易吸潮結(jié)塊兒，或許發(fā)霉。面粉應(yīng)該怎樣寄存才能避免生蟲、發(fā)霉等問題呢？

電動(dòng)石磨面粉的寄存方法

將面粉放在潔凈密閉的容器里，然后將花椒粒用透氣性好的紗布包好，放人容器中。

把一張紙放在花椒水里浸泡一下，然后晾干放在面粉上，這樣也能夠防止面粉生蟲。

像寄存大米一樣先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡，晾干后再盛面粉，也能有效防止面粉生蟲。

電動(dòng)石磨面粉的儲(chǔ)存室必須保持空氣流通，使面粉有空氣可利用。

用密封塑料袋保存面粉既不生蟲也不發(fā)霉。

電動(dòng)石磨通風(fēng)良好：面粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使面粉有空氣可作利用。

濕度干爽：面粉會(huì)按環(huán)境的溫度及濕度而改動(dòng)自身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加，容易結(jié)塊。濕度愈小，面粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。

合適溫度：貯藏的溫度會(huì)影響面粉的熟成時(shí)間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短面粉的保質(zhì)期。面粉儲(chǔ)薦理想溫度為18℃-24℃。

電動(dòng)石磨可以保存食材的原生態(tài)

電動(dòng)石磨有用人力或畜力把谷物削皮或研磨成粉末狀的石制專用工具，電動(dòng)式石磨打漿是在古老的技術(shù)上再加當(dāng)代的電動(dòng)式技術(shù)，進(jìn)一步提高了工作效能的一種當(dāng)代研磨技術(shù)。它利用當(dāng)代的電動(dòng)式技術(shù)和古老的石磨技術(shù)緊密結(jié)合，超低溫低速檔低研磨，使礦物等微量元素不外流，且保存了食材的原生態(tài)，以考慮當(dāng)代人追求的飲食搭配核心理念。