可傾式夾層鍋是什么？

可傾式夾層鍋是什么？

可傾式夾層鍋是夾層鍋中的一種，可傾式夾層鍋與其他夾層鍋對比較為獨特的地方就在于可傾式夾層鍋是可以往下傾斜一定角度的，可傾轉90°，大型夾層鍋，傾轉的方式為手動式翻轉，方便物料的進入與排放，夾層鍋設備還設置有攪拌裝置按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

可傾式夾層鍋主要是由夾層鍋的鍋體、填料盒、冷凝水排出管、壓力表、傾覆裝置等，可傾式夾層鍋是屬于間歇式預煮設備，夾層鍋的鍋體是夾層鍋的主要部分，主要是用來裝置物料、通入熱源使物料加熱?？蓛A式夾層鍋的熱源一般選用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式。

可傾式夾層鍋一般運用不銹鋼材料制作，是大型食堂、酒店提高食品加工質量、縮短時間、減少人力資源的良好設備。夾層鍋大型夾層鍋。

燃氣加熱炒鍋

?可傾夾層鍋不帶攪拌夾層鍋特點

可傾夾層鍋不帶攪拌夾層鍋特點

1、比帶攪拌夾層鍋加熱速度要慢；

2、不帶攪拌夾層鍋通常適用于無粘稠度的物料，不銹鋼電加熱夾層鍋，如大量燒水、煮雞蛋、煮雞爪等

3、操作簡單、安全方便；

4、外形美觀；

5、不帶攪拌夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋之分，前者內外鍋體以及支腳均采用304或316L不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級標準）；后者只有內鍋體采用304或316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）；

注：

1、如客戶另有要求，請?zhí)岢?，我們會按照你的要求及實際情況進行權衡并專門為您做個方案！

2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。

3、夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。

夾層鍋使用范圍

不銹鋼夾層鍋|導熱油加熱夾層鍋|電加熱夾層鍋不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，不銹鋼夾層鍋|導熱油加熱夾層鍋|電加熱夾層鍋廣泛用于糖果。制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可以用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥，炒(煮)豆沙，冬蓉，蓮蓉等，不銹鋼夾層鍋|導熱油加熱夾層鍋|電加熱夾層鍋是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的優(yōu)良設備。