羅漢果甜苷食品級(jí)
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發(fā)貨地 四川省成都市
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商品介紹
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品牌 羅漢果甜苷
產(chǎn)品名稱 羅漢果甜苷
主要成分 羅漢果甜苷
型號(hào) 食品級(jí)
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
包裝 桶/袋
產(chǎn)品用途 甜味劑
產(chǎn)地 四川
CAS 89590-98-7
是否進(jìn)口
類型 食品添加劑
有效物質(zhì)含量 99%
商品介紹


【產(chǎn)品名稱】羅漢果提取物(羅漢果苷)

【英文名稱】Mangosteen extract

【拉丁名稱】Momordica Grosvenori Swingle

【產(chǎn)品規(guī)格】甙V20% 

【產(chǎn)品外觀】棕黃色粉末

【溶 解 性】易溶于水

【分 子 式】C60H102O29

【分 子 量】1287.44

【 C A S號(hào)】88901-36-4


淺黃色粉末,有羅漢果香,味極甜,甜度約為蔗糖的240倍,熔點(diǎn)197~201℃(分解)。熱穩(wěn)定性強(qiáng),易溶于水和稀乙醇。

用途 甜味劑


羅漢果甜苷作為食品是安全無毒的,在國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)《GB2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定,羅漢果甜可不限量用于各類食品。


羅漢果苷V是羅漢果果實(shí)中含量和甜度均較高的成分,其甜度是蔗糖的 300倍左右,屬低熱量、非營(yíng)養(yǎng)、非發(fā)酵型的甜味劑,是主要的甜味成分。


使用方法

1. 本品在100℃中性水溶液中連續(xù)加熱25h,或在120℃長(zhǎng)時(shí)間加熱,均不致破壞。在弱酸、弱堿中不變質(zhì)。

2. 本品屬低熱量甜味劑。


用量:可按各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。



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公司名稱 四川華堂聚瑞生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 蔣女士 (QQ:13730818182)
手機(jī) 祺祷祲祷祹祵祺祵祺祵祶
地址 四川省成都市
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