葉綠素銅鈉鹽食品級
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產(chǎn)品用途:
用作食品著色劑
作用:葉綠素銅鈉鹽作為著色劑, 廣泛應(yīng)用于糕點、飲料、糖果、冰淇淋等食品;作為日用化工原料, 大量應(yīng)用于國內(nèi)外各種綠色牙膏和化妝品。
用純凈水稀釋到所需濃度即可使用。用于飲料、罐頭、雪糕、餅干、干酪、酸黃瓜、著色羹等,使用量為4 g/kg
應(yīng)用范圍
青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點上彩裝、餅干、糖果
【GB2760應(yīng)用范圍】冷凍飲品(食用冰除外),蔬菜罐頭,熟制豆類,加工堅果及籽類,糖果,焙烤食品,飲料類(包裝飲用水類除外),果蔬汁(肉) 飲料(包括發(fā)酵型產(chǎn)品等),配制酒,果凍等。
化妝品用
可添加至化妝品中做染色劑。葉綠素銅鈉鹽為墨綠色粉末,無臭或略臭。水溶液為透明的 ,隨濃度增高而加深,耐光、耐熱,穩(wěn)定性較好。1%溶液pH為9.5~10.2,當pH在6.5以下時,遇鈣可產(chǎn)生沉淀。略溶于乙醇。酸性飲料中易沉淀析出。耐光性比葉綠素強,加熱至110℃以上則分解。鑒于其穩(wěn)定性及低毒害性,葉綠素銅鈉鹽被廣泛應(yīng)用于化妝品行業(yè)。