源頭廠家定制UHT列管式殺菌機(jī)  牛奶飲料果汁生產(chǎn)專用高溫滅菌器

管式殺菌機(jī)的工藝原理

物料在連續(xù)流動的狀態(tài)下通過熱交換器加熱至125°C-138°C，并在這一溫度下保持一定的時間（2-15s）以達(dá)到商業(yè)無菌水平，然后在無菌狀態(tài)下和無菌環(huán)境中灌裝與無菌包裝容器中。整個滅菌過程在高溫狀態(tài)下瞬時完成，將能引起物料腐敗和變質(zhì)的微生物殺滅，同時，極大地保存了食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。

管式殺菌機(jī)的設(shè)備材質(zhì)

管式殺菌機(jī)與物料接觸的管道采用316高頻焊薄壁管，其他管道304材質(zhì)。

控制元件全部采用國際優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，包括 PLC 控制系統(tǒng)、人機(jī)交互界面、蒸汽減壓閥及調(diào)節(jié)閥、分流閥、調(diào)壓閥、物料泵、熱水泵、 CIP 及 SIP 系統(tǒng)。

管式殺菌機(jī)的設(shè)備特點(diǎn)

1、產(chǎn)品可以在無菌包裝條件下(不添加任何防腐劑)在室溫下保存6至18個月。

3. 設(shè)備采用自動或半自動電腦控制，觸摸式液晶顯示操作。

4. 滅菌溫度可連續(xù)實(shí)時記錄在記錄儀上，可隨時溯源。

5. 獨(dú)特的熱回收設(shè)計(jì)，節(jié)能環(huán)保，熱回收高達(dá)90%。

6. 連續(xù)運(yùn)行時間長，獨(dú)立CIP和SIP系統(tǒng)，自清洗效果好。

7. 可實(shí)現(xiàn)溫和加熱。 每管采用自動拋光技術(shù)和自動焊接技術(shù)，增加滅菌器的連續(xù)工作時間。

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