產(chǎn)品名稱(chēng)：檸檬黃鋁色淀

性狀：本品為食品添加劑著色劑，呈有色粉末，不溶于水、油及一般溶劑，可分散、混合、懸浮于介質(zhì)中使用，具有耐熱、耐光、耐堿性。

使用范圍和使用量：本品可用于食品著色，使用范圍和使用量按GB2760（食品安全 標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)）的規(guī)定使用。

使用方法：

混合法：將鋁色淀與需著色的物料均勻混合后，通過(guò)軋輾、研磨、均質(zhì)，使被著色物料呈所需色澤后再將物料壓膜成型，此法可用于巧克力、糖果、化妝品唇膏、粉餅、紋眉、醫(yī)藥片劑、糖衣等。

噴霧法：將鋁色淀與輔料物均勻混合后，噴涂在所需著色的物體的表面，此法主要用于藥品薄膜包衣技術(shù)，新型綠色包裝材料等。

貯存條件：本品的運(yùn)輸和貯存必須防潮、防曬，不得與有毒、有害物質(zhì)混裝、混運(yùn)、混放，保持儲(chǔ)存環(huán)境干燥、陰涼。

注意事項(xiàng)：在使用過(guò)程中應(yīng)注意盡量避光或減少酸、堿、氧化劑、還原劑、金屬離子、微生物等物質(zhì)的不良影響，并注意避免受高溫和曝曬。

根據(jù)心理學(xué)家的分析結(jié)果，人們憑感覺(jué)接受的外界

信息中，83的印象來(lái)自視覺(jué)。可見(jiàn)， 產(chǎn)品外觀的重要性，這其中特別是外觀顏色尤為重要。就飼料產(chǎn)品而言，用戶(hù)用不用某種飼 料產(chǎn)品，飼料的外觀顏色起著極重要的決定作用。對(duì)畜、禽、水產(chǎn)品而言，特別是禽類(lèi)產(chǎn) 品，是否樂(lè)于購(gòu)買(mǎi)食用，胴體表皮的、的卵黃顏色都是極主要的因素。畜、禽、水產(chǎn)品的外觀顏色取決于所采食的飼料的色素含量和累積。傳統(tǒng)的粗養(yǎng)方式，由于飼養(yǎng) 期較長(zhǎng)，動(dòng)物機(jī)體內(nèi)累積的色素、味素較多， 終產(chǎn)品的外觀色澤非常宜人，消費(fèi)者樂(lè)于接 受，產(chǎn)品的價(jià)格也高；相反，由于現(xiàn)代育種及飼養(yǎng)技術(shù)的迅速發(fā)展，畜、禽。魚(yú)蝦等的生長(zhǎng) 速度很快，產(chǎn)品的飼養(yǎng)期很短，因而從天然飼料中獲得的色素累積很少，產(chǎn)品顯得蒼白，失去對(duì)消費(fèi)者的吸引力，價(jià)格亦低。要解決這一問(wèn)題，顯然一般需求助于著色劑。

著色劑的添加使用在現(xiàn)代飼料工業(yè)和現(xiàn)代畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中日益普遍。其目的有2個(gè)： ，通過(guò)著色劑改變飼料的色澤。特別是在日益增加使用非傳統(tǒng)飼料原料的情況下，添加著 色劑以便掩蓋某些非傳統(tǒng)飼料原料（如菜籽餅粕等）的不良，迎合用戶(hù)心理習(xí)慣，增加 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；同時(shí)，也起到刺激食欲和誘食的作用；起這種作用的著色劑可稱(chēng)為飼料著色 劑。

，通過(guò)著色劑改善畜、禽、的色澤，提高其商品價(jià)值。如添加著色劑使肉雞 皮膚。禽蛋卵黃、牛奶的黃油以及魚(yú)蝦等水產(chǎn)品的肉質(zhì)具有更鮮艷、美觀的色澤和更優(yōu)良的 產(chǎn)品，迎合消費(fèi)者的心理；起這種作用的著色劑可稱(chēng)為養(yǎng)殖產(chǎn)品著色劑。