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一、簡介

英文名：γ-aminobutyric acid

中文別名：GABA，氨酪酸，酸。

CAS: 56-12-2 

含量：≥99%

分子式：H9NO2       分子量：103.1

二、性狀

白色片狀或針狀結晶；微臭，具有潮解性；易溶于水，分解點為202℃，微溶于熱乙醇，γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇和苯。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

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