板藍(lán)根的烘干方法有哪些?那種烘干方法好?

將挖取的板藍(lán)根去凈泥土、蘆頭和莖葉，采取以下烘干方法。

板藍(lán)根是一種藥效作用廣泛的材，在醫(yī)藥行業(yè)常被加工成沖劑或膠囊，用于服用，也是許多家庭的常備之一。板藍(lán)根因其對感冒、流感、風(fēng)寒、發(fā)燒有良好的作用，被人們熟知。板藍(lán)根有南北之分，北板藍(lán)根根莖呈圓柱形，味微甜，甜中略些苦澀，常被用于多種病毒性疾??；南板藍(lán)根其根莖呈彎曲狀圓柱形，味淡，對咽炎、肝炎等疑難雜癥有著很好的。

板藍(lán)根作為一種中藥材，烘干處理是的，板藍(lán)根因其藥效范圍廣，對于原始營養(yǎng)成分的保留率要求十分高，若烘干效果不好，導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失，板藍(lán)根的藥用價(jià)值和市場價(jià)值都會大大折損，在眾多烘干方式中，人們往往認(rèn)為自然烘干不會造成藥材的營養(yǎng)流失，但隨著科技水平進(jìn)步，各種類型烘干設(shè)備崛起，傳統(tǒng)自熱烘干的弊端日益顯著，與新興的烘干方式有著巨大差別。下面我以微波烘干為例就帶大家分析一下微波烘干與傳統(tǒng)烘干的優(yōu)劣。

板藍(lán)根的烘干方法有哪些?那種烘干方法好?

(1)烘炕法:此法是一種傳統(tǒng)的、簡便經(jīng)濟(jì)的藥材千燥方法。應(yīng)用該法要事先在室內(nèi)或大棚內(nèi)壘1個(gè)或數(shù)個(gè)長方形火坑，火炕寬約1.5米，長度可根據(jù)藥材多少而定，火炕下面每隔80厘米留1個(gè)能開關(guān)的小門以便添加燃料。而后，在其中放置1個(gè)火爐，火爐的火口處要架1塊鐵板，以防火苗上升，烤壞藥材，亦可分散熱量。炕壘到1.2~ 1.5米高時(shí)，每隔60厘米橫放1根直徑3~4厘米的圓鋼管，鋼管上面鋪放金屬絲網(wǎng)，絲網(wǎng)上面再覆以泥巴，然后再把火炕加高60厘米即可。點(diǎn)燃火爐，把火炕及覆蓋的泥巴烘干，將藥材依先大后小的層次置于坑槽內(nèi)，但不要裝得太滿，以30 ~ 40厘米厚為宜，上面覆蓋麻袋、草簾等。有大量蒸汽冒起時(shí)，要及時(shí)掀開麻袋或草簾，并注意上下翻動藥材，直到炕干為止。

(2)烘房干燥:烘房主要是由磚、水泥結(jié)構(gòu)建造，已燃燒煤、柴為熱源，通過抽風(fēng)或鼓風(fēng)進(jìn)行濕熱傳遞干燥，成本低康，一次烘干大，適合偏遠(yuǎn)工業(yè)基礎(chǔ)差、 資源豐富的地區(qū)采用，主要缺點(diǎn)是溫度不易控制、烘干不均勻、能耗高、時(shí)間長、產(chǎn)品品質(zhì)差。

板藍(lán)根的烘干方法有哪些?那種烘干方法好?

(3)廂式烘干機(jī):結(jié)構(gòu)簡單，對小批量干燥應(yīng)用十分廣泛。干燥時(shí)，將攤散在有孔的托盤上，托盤疊放在帶擱架的軌道車上，推人干燥室進(jìn)行干燥。實(shí)際操作中，常需數(shù)次交換軌道車，或調(diào)換托盤的位置，以獲得干燥均勻的產(chǎn)品，操作費(fèi)時(shí)、費(fèi)人工、且單位水分蒸發(fā)費(fèi)用也較高。

(4)網(wǎng)帶式干燥機(jī):均勻地鋪在網(wǎng)帶上，由傳動裝置拖動，在干燥機(jī)內(nèi)循環(huán)移動。該機(jī)自動化程度高，工作連續(xù)，易于操作，尤其可適應(yīng)多種的干燥，因而常被選用。缺點(diǎn)是料溫不均勻，常失去藥性。

板藍(lán)根的烘干方法有哪些?那種烘干方法好?

(5)隧道式微波烘干設(shè)備:烘干時(shí)將裝有板藍(lán)根的料盤放在小車擱架上，隨小車由隧道的一-端進(jìn)人，從另一-端出來，在移動過程中得以干燥。該裝置具有結(jié)構(gòu)簡單、半自動化操作、投資省、處理的特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于的干燥作業(yè)。

(6)翻板式干燥機(jī):板藍(lán)根由上料機(jī)送至翻板最上層，然后翻板打開，藥材降落至下層，在第二層翻板上進(jìn)行干燥，翻板再打開，藥材再落下，依次循環(huán)干燥，完成一個(gè)干燥周期。該機(jī)的特點(diǎn)是干燥層多;缺點(diǎn)是配氣不均，致使各層溫度不均。

 對比結(jié)論：

板藍(lán)根微波烘干設(shè)備相比自然烘干有、環(huán)境要求低、勞動力投入少、烘干效果的特點(diǎn)，在日常節(jié)奏日益加快、雇傭勞動力日益昂貴的今天，微波烘干設(shè)備的投入使用對藥材加工效率，提升其市場價(jià)值都有著顯著的促進(jìn)作用，微波烘干設(shè)備與其他烘干設(shè)備相比，更是有著能源利用率高、節(jié)能環(huán)保的特點(diǎn)。