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一、簡介

英文名稱:Vitamin E

二、性狀

維生素E是一種微黃色至黃色或黃綠色澄清的粘稠液體，幾乎無臭，遇光色漸變深，天然型放置會固化，25℃左右熔化。其是一種脂溶性維生素，自然界共有8種，分Chemicalbook為4種生育酚和4種三烯生育酚。我們通常說的維生素E即指α-生育酚，為微黃綠色透明黏稠液體，易溶于有機溶劑，不溶于水，對熱穩(wěn)定，對氧極不穩(wěn)定，極易被氧化

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。