豆芽機(jī)控溫的方法：

控制箱體內(nèi)的溫度，通常在箱體內(nèi)壁安裝熱感應(yīng)器，如接觸溫度計(jì)、電阻溫度計(jì)等，用來(lái)作為溫度測(cè)量和調(diào)節(jié)裝置的變壓器，又可作為控制熱源（如電熱器）通斷的電訊信號(hào)開(kāi)關(guān)。即箱體內(nèi)部溫度達(dá)到培育豆芽所需的溫度（27度）時(shí)，熱感應(yīng)器就能自動(dòng)發(fā)出信號(hào)，切斷通電線路而停止加熱。相反，當(dāng)箱體內(nèi)部溫度低于27度時(shí)，熱感應(yīng)器又能自動(dòng)發(fā)出信號(hào)，接通電熱線路而進(jìn)行及時(shí)加熱。3、水溫度10°C-20°C4、酒后、吸煙不要接近機(jī)器，以防豆芽生長(zhǎng)過(guò)程中遭受環(huán)境污染，得病爛菜。

由于豆芽機(jī)在培育豆芽時(shí)可自動(dòng)控制溫度，使豆芽生長(zhǎng)在適宜的恒溫條件下，克服了人工操作時(shí)溫度變化不定的某些弊端，從而促進(jìn)了豆芽的生長(zhǎng)，縮短了培育時(shí)間。

豆芽機(jī)的溫度自動(dòng)控制與調(diào)節(jié)范圍，一般在18-35度之間，但實(shí)際使用時(shí)，多選用27度左右。

豆芽做的好壞除了豆子與容器用具的清潔外，主要是淋水的溫度、淋水的多少、淋水間隔時(shí)間、豆芽室內(nèi)空氣的溫度與濕度這四大樣的配合。這些在傳統(tǒng)方法中是比較難做到好處的，首先說(shuō)淋水的溫度與房?jī)?nèi)的溫度，對(duì)淋水溫度調(diào)整的傳統(tǒng)方法一般是首先把容器內(nèi)放入水，在溫度低的情況下需要添加熱水至適宜為止，這就需要火爐燒水。操作極其簡(jiǎn)單，成功率幾乎是100%（條件是豆子能發(fā)芽即新豆子為宜）買(mǎi)豆芽機(jī)需要注意該品牌豆芽機(jī)的品質(zhì)，所謂品質(zhì)，不管是豆芽機(jī)所用材料還是能耗、質(zhì)量都要關(guān)注。

我公司的豆芽機(jī)只要插上電源接上水源就可以了，它會(huì)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)進(jìn)水、自動(dòng)淋水、自動(dòng)加溫、自動(dòng)控溫等各項(xiàng)功能，無(wú)論是用自來(lái)水還是地下水，自動(dòng)進(jìn)水后加熱裝置會(huì)迅速加熱到你的設(shè)定值以備用，機(jī)體內(nèi)的溫度可根據(jù)周期長(zhǎng)短任意調(diào)節(jié)，始終保持恒溫，這樣豆芽在生長(zhǎng)過(guò)程中的淋水溫度和環(huán)境溫度就這么簡(jiǎn)單的做到了。常見(jiàn)的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個(gè)品種。

按中型豆芽機(jī)2臺(tái)計(jì)算：

     每天用20斤綠豆生產(chǎn)綠豆芽200斤×0.75=150元，每天用25斤黃豆可生產(chǎn)黃豆芽200×1.00=200元，每天耗電10.0度×1.00=10.00元，每天耗水1.5×2.50=3.75元，綠豆20×2.8=56.00元，黃豆25×1.82=45.50元，每天利潤(rùn)150+200-5-1.25-56-45=242.75元，每月利潤(rùn)242.75×30=7282.50元，每年利潤(rùn)7282.50×12=87390元。微電腦控制豆芽生產(chǎn)，電腦分析豆芽生長(zhǎng)過(guò)程，大規(guī)模的市場(chǎng)壟斷占有已不是什么新鮮事，大部分手工生產(chǎn)者將退出豆芽生產(chǎn)的歷史舞臺(tái)，一個(gè)個(gè)現(xiàn)代化的豆芽工廠將在各個(gè)城市崛起。