餐具清洗設(shè)備清洗劑的選擇

考慮到清洗液的物理特性對超聲清洗的影響，其中蒸汽壓、表面張力、黏度以及密度應(yīng)為最顯著的影響因素。溫度能影響這些因素，所以它也會(huì)影響空化作用的效率。任何清洗系統(tǒng)必須使用清洗液。水性系統(tǒng)通常由敞口槽組成，工件浸沒其中。對于使用溶劑的系統(tǒng)，多為超聲波汽相除油脂清洗機(jī)，常配備廢液連續(xù)回收裝置。超聲波汽相清除油脂過程是由溶劑蒸發(fā)槽和超聲浸洗槽組成的集成式多槽系統(tǒng)完成的。在熱的溶劑蒸汽和超聲激蕩共同作用下，油、脂、蠟以及其他溶于溶劑的污垢就被除去。經(jīng)過一系列清洗工序后下料的工件發(fā)熱、潔凈、干燥。將物品洗干凈的方法，在工業(yè)清洗方面清洗的方法一般手動(dòng)清洗、有清洗、蒸汽氣相清洗、高壓水射流清洗、超聲波清洗。

洗碗機(jī)

洗碗機(jī)作為一種時(shí)尚的廚房小家電，具備多項(xiàng)功能：全封閉式洗滌，不用抹布，能切斷細(xì)菌傳播途徑；采用加熱及專門的洗滌消毒劑，足以細(xì)菌病毒；洗刷后直接烘干，避免水漬留下的斑痕，使餐具更光潔；內(nèi)膽是不銹鋼的，外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝，不生銹，不磨損；先由高壓水流陣發(fā)性點(diǎn)射，再三維密集淋刷餐具，沖洗徹底，節(jié)約用水；商用洗碗機(jī)的價(jià)值比它的價(jià)格高很多商用洗碗機(jī)的第二優(yōu)點(diǎn)就是可以省人工、省時(shí)間，一臺商用洗碗機(jī)洗一個(gè)小時(shí)的餐具可以抵五六個(gè)洗碗工洗幾個(gè)小時(shí)的碗，大大減少了人工成本。２０分鐘速洗，可滿足人們隨吃隨洗的需要。
正確的使用超聲波清洗機(jī)，不僅可以提高工作效率，而且還會(huì)延長超聲波清洗機(jī)的壽命，不當(dāng)?shù)牟僮鲿?huì)讓超聲波清洗機(jī)出現(xiàn)故障，造成不必要的損失。

如果機(jī)器有任何問題，我們必須及時(shí)聯(lián)系售后服務(wù)部門，因?yàn)槲覀兯械某Ｓ门浼加袔齑?，所以我們可以及時(shí)為您更換。

定期清潔:

由于垃圾和水垢的積累，食堂的洗碗機(jī)會(huì)隨著時(shí)間的推移而減少。對于小型拉起式洗碗機(jī)和無蓋洗碗機(jī)，可以使用洗碗機(jī)專用洗滌劑。對于大型長線洗碗機(jī)和渠道洗碗機(jī)來說，常規(guī)洗滌劑成本不是一個(gè)小數(shù)目，購買洗碗機(jī)時(shí)可以增加軟水處理裝置，從根本上解決問題。

定期檢查:

定期檢查服務(wù)，及時(shí)消除用戶安全隱患，洗碗機(jī)操作標(biāo)準(zhǔn)化，定期培訓(xùn)等。