一、簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱(chēng)：乳酸鎂

中文同義詞：乳酸鎂

CAS號(hào):18917-93-6

原料級(jí)別：食品級(jí)

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

二、性狀

白色至乳酪色晶體粉末或粒狀，無(wú)臭。易溶于熱水，廣泛用于食品、飲料、奶制品、面粉、營(yíng)養(yǎng)液和制藥等。

三、用途

乳酸鎂廣泛應(yīng)用于食品、飲料、奶制品、面粉、營(yíng)養(yǎng)液等。乳酸鎂是一種比較經(jīng)濟(jì)的鎂質(zhì)有機(jī)強(qiáng)化劑，廣泛添加于各種食品中，以補(bǔ)充食品中鎂質(zhì)的不足，對(duì)防止各種缺鎂癥，增強(qiáng)生命活力有顯著效果。

乳酸鎂是一種性能優(yōu)良，比較經(jīng)濟(jì)的鎂質(zhì)有機(jī)強(qiáng)化劑，廣泛添加于各種食品中，以補(bǔ)充食品中鎂質(zhì)的不足。它還是一種良好的緩沖劑和面團(tuán)調(diào)節(jié)劑，作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑（鎂質(zhì)強(qiáng)化劑）乳酸鎂可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、奶制品、面粉等。

使用方法：直接投入原料中混勻，或溶解于原料的水溶液中，添加量一般以0.05- 0.2為宜。

注意事項(xiàng)：本品常溫密閉貯存，嚴(yán)禁與有毒、有害、異味、酸堿接近，保質(zhì)期24個(gè)月。