武漢香來爾食品機(jī)械有限公司主營：膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)

現(xiàn)場調(diào)漿,現(xiàn)場制作,衛(wèi)生、新鮮、貨真價(jià)實(shí)、誘人的香味等都會(huì)極大的刺激客戶的購買欲望,給客戶一種直觀、新奇的感覺,保證生產(chǎn)的蛋卷食品。

起初蛋卷的發(fā)明不是為了美味，而是為了填飽肚子。在古代相傳窮苦的人家為了填飽肚子，挖野菜、草根來吃的人到處都是。但是這些東西含有高纖維，苦澀非常難吃，于是將雞蛋和草根、野菜一起煮。但雞蛋不是常有的，所以將煮好的雞蛋、野菜、蛋卷烘干形成卷，留著慢慢吃，這才形成了蛋卷的始祖。隨著人們生活水平的提高，蛋卷慢慢演變成一種受人們歡迎的休閑甜點(diǎn)。

做好手工香脆蛋卷就是如此簡單

用料  ：低筋面粉，雞蛋5個(gè)，白糖， 食用油， 鮮奶， 芝麻

手工香脆蛋卷的做法  

在面盆里打入5個(gè)雞蛋，加入白糖和食用油拌勻；

加入低筋面粉、鮮奶、芝麻拌勻，使面糊能夠很稀的流下來即可；

舀一勺面糊在電餅鐺上，用刮子迅速推開，待兩面焦黃，用筷子或手卷起即可；

補(bǔ)充說明：1、想攤薄，那是個(gè)技術(shù)活，需要多練幾次才能理想；

2、刮子要蘸水后，推開面糊；推開后，要將刮子放入水中洗干凈，做下一個(gè)再蘸水。否則，刮子上就粘滿了面糊，也就無法刮薄了；

3、注意電餅鐺的溫度要控制好，否則會(huì)糊了；

4、除了雞蛋以外，其他的量都根據(jù)個(gè)人喜好來吧，我做的時(shí)候沒有稱重，sorry，只要面糊能夠很稀的流下來即可。

大家多練習(xí)幾次吧，剛開始的品相不好，但是味道可是很酥脆滴~~

蛋卷市場巨大，蘊(yùn)藏著無限商機(jī)，自古以來，蛋卷就是非常受人們歡迎的產(chǎn)品，經(jīng)過歷代的發(fā)展已經(jīng)形成了各種各樣的蛋卷，讓人看了都眼花繚亂，當(dāng)然不同的蛋卷所針對(duì)的人群是不一樣的，有的人喜歡在路邊擺個(gè)小攤邊做邊賣 ，而有的蛋卷則是直接進(jìn)了大超市擺在貨柜上賣。

做法不一樣，蛋卷的口味是不一樣的，配方不一樣，蛋卷的口味也是不一樣的，直接手工烤制的話，效率會(huì)非常的慢，人也比較累，用機(jī)器烤制的話，就可以實(shí)現(xiàn)大批量的生產(chǎn)，效率1高，賺錢速度也快。

武漢香來爾生產(chǎn)休閑食品機(jī)械差不多20年，有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，過硬的技術(shù)，工廠所生產(chǎn)的蛋卷機(jī)售往全國各地，也是一直獲得客戶良好的口碑。蛋卷生意投入小，回本快，快速上手，市場增長無限，有想通過蛋卷生意創(chuàng)業(yè)的朋友，可以直接來我廠參觀試機(jī)。