現(xiàn)貨供應(yīng) 辣椒紅色素 水溶/油溶 食品級(jí) 辣椒紅
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現(xiàn)貨供應(yīng)-辣椒紅色素-水溶-油溶-食品級(jí)

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食品添加劑, 氨基酸

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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 辣椒紅
用途 使食品賦予色澤和改善食品色澤
存儲(chǔ)條件 陰涼通風(fēng)干燥處
規(guī)格 25kg
名稱 辣椒紅
化學(xué)名 辣椒紅
含量 99
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
產(chǎn)地 河北
型號(hào) 食品級(jí)
商品介紹


基本信息

是否進(jìn)口:否
型號(hào):食品級(jí)
有效物質(zhì)含量:99%
包裝規(guī)格:25*1
主要營(yíng)養(yǎng)成分:辣椒紅
含量:99%
保質(zhì)期:2年

主要用途:著色劑

2.基本性質(zhì)

辣椒紅為深紅色黏稠狀液體、膏狀或粉末,不溶于水,溶于油脂和乙醇,乳化分散性及耐熱性、耐酸性均好,耐光性稍差,著色力強(qiáng)。遇鐵、銅等金屬離子退色,遇鉛離子產(chǎn)生沉淀。此外,本品在國(guó)外亦可制成具有一定辣味的品種對(duì)食品進(jìn)行調(diào)色、調(diào)味。 

3.用途 食品工業(yè)

辣椒紅色素用于飲料、果凍、醬油及糖等食品中時(shí),不僅對(duì)人體,且可增加人體內(nèi)類胡蘿卜素類化合物,有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在使用時(shí),其特點(diǎn)為著色均勻,性質(zhì)較穩(wěn)定,色澤鮮艷明快、光亮度好,在食品工業(yè)中有廣闊的應(yīng)用前景,尤其是在醬油等食品中的應(yīng)用效果更佳。研究表明,辣椒紅色素在食品中的上色效果好,放置三個(gè)月表面幾乎無(wú)漂浮分層等現(xiàn)象。另日本和中國(guó)均研制出既具有良好的穩(wěn)定性又具有優(yōu)異的著色效果,而且制造方便,不需要添加劑的飲料用的辣椒色素制劑。辣椒紅色素用于仿真食品中, 其穩(wěn)定性、耐光、耐熱、耐酸堿等能夠較好地解決仿真食品加工中退色問(wèn)題,有效地延長(zhǎng)了食品的貨架期,并且來(lái)源廣泛,價(jià)格便宜,是仿真食品中較為理想的一種食用天然色素。將辣椒紅色素應(yīng)用在布丁冰激凌和酸奶中,結(jié)果表明:在食品中隨時(shí)間變化不明顯,顏色均無(wú)明顯變化,說(shuō)明該色素在這兩種食品中表現(xiàn)效果較好。

公司簡(jiǎn)介
河北佰品生物科技有限公司經(jīng)銷批發(fā)的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑暢銷消費(fèi)者市場(chǎng),在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。河北佰品生物科技有限公司經(jīng)銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價(jià)格合理。河北佰品生物科技有限公司實(shí)力雄厚,重信用、守合同、產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。











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公司名稱 河北佰品生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 程經(jīng)理
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地址 河北省邢臺(tái)市
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