東莞市至成環(huán)保機械設(shè)備有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 廣東省東莞市
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東莞市至成環(huán)保機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 臘腸烘干機, 臘肉烘干設(shè)備, 魚干烘干機, 米粉烘干設(shè)備 , 牛肉干烘干機, 臘鴨烘干設(shè)備, 肉制品烘干機, 臘肉臘腸風(fēng)干設(shè)備, 空氣能熱泵烘干機
香腸臘肉烘干機-至成12hp
價格
訂貨量(臺)
¥29888.00
≥1
¥29000.00
≥2
店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
劉生 經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省東莞市
空氣能熱泵臘肉香腸烘干房的組成結(jié)構(gòu):
?烘干完成的廣式臘腸,腸生收縮完美,臘腸色澤超贊。
臘肉在中國南北均有出產(chǎn),南方以腌臘豬肉較多,北方以腌牛肉為主。臘肉種類多樣,同一品種,又因產(chǎn)地,加工方法等的不同而各具特色。
以原料分,有豬肉、牛肉及羊肉等之分;以產(chǎn)地而論,有廣東、湖南、云南、四川等之別;因所選原料部位的不同,又有許多品種。比較有名的品種有廣式臘肉、湖南臘肉和四川臘肉。
廣式臘肉以臘腩條最聞名,是以豬的肋條肉為原料經(jīng)腌制、烘干而成,具有選料嚴(yán)格、制作精細(xì)、色澤金黃、條形整齊、芬芳醇厚、甘香爽口等特點。
湖南臘肉是選用皮薄、肉嫩、體重適宜的本地豬為原料,經(jīng)切條、配制輔料,腌漬、洗鹽、晾干和熏制六道工序加工而成,其特點是皮色紅黃、脂肪似臘、肌肉棕紅、咸淡適口、熏香濃郁、食之不膩。
四川臘肉,是將豬肉切成5cm寬的條狀,再經(jīng)腌漬、洗晾、烘制煙熏而成,成品具有色紅似火、香氣濃郁、味道鮮美、營養(yǎng)豐富等特點。