植酸又名環(huán)已六醇六磷酸酯，自然界中大多以植酸鈣等形式存在于植物種子中。植酸自米糠、谷殼提取而來。

色素沉淀。但因?yàn)橹邓崾翘崛∮谥参?，本身是可以食用的，所以在發(fā)揮和方面作用的時(shí)候致敏率低，度高，被認(rèn)為是曲酸理想的替代型成分。早在1995年初，植酸便被作為皮膚劑在上使用。在黑色素形成過程中，它通過阻止鐵和銅的進(jìn)入起作用，這種作用對皮膚很重要，可以幫助保護(hù)皮膚免受陽光傷害，同時(shí)提亮暗沉的膚色。而值酸被用在各種包裝食品中都是因?yàn)樗@方面的特質(zhì)，種子不容易腐爛變質(zhì)就是因?yàn)橹菜猁}的作用，食品工業(yè)常用植酸作為保鮮劑，防止食物腐爛變質(zhì)也是同樣機(jī)理。植酸的抗Chemicalbook氧化和抗自由基作用，是因?yàn)橹菜岬啮椇闲阅?，因?yàn)樵谧匀唤绱蠖鄶?shù)氧化過程都需要金屬離子作為催化劑，這個(gè)過程中會產(chǎn)生活性高的自由基，經(jīng)絡(luò)合鐵離子后，既能減少自由基生成，也能減緩氧化反應(yīng)，并且只算還比較穩(wěn)定。這些作用都被化妝品領(lǐng)域有關(guān)注到，所以值酸成分近些年被越來越重視。另外，值酸還有溫和剝離角質(zhì)的作用，相對于其他酸類成分比如果酸，同樣PH條件下它會溫和很多。值酸與毛孔內(nèi)的鈣結(jié)合并使它軟化，有助于使毛孔暫時(shí)變小。研究還表明，植酸可以減少炎癥，所以對于皮膚敏感或有玫瑰痤 瘡的人來說非常適合。