批發(fā)-食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑-葡萄糖酸鎂
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四川省成都市
葡萄糖酸鎂
中文同義詞:葡萄糖酸鎂;葡糖酸鎂
英文名稱(chēng):Magnesium gluconate
CAS號(hào):3632-91-5
分子式:C12H22MgO14
分子量:414.6
EINECS號(hào):222-848-2
葡萄糖酸鎂(化學(xué)式:MgC12H22O14)是葡萄糖酸的鎂鹽。呈白色或灰白色無(wú)臭細(xì)粉。溶于水。由氧化鎂或碳酸鎂溶解于葡萄糖酸中而得。用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、緩沖劑、固化劑等。
【適用說(shuō)明】葡萄糖酸鎂是一種良好的有機(jī)補(bǔ)鎂制劑。在食品工業(yè)上可作為鎂質(zhì)強(qiáng)化劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、面粉、營(yíng)養(yǎng)液等領(lǐng)域,還廣泛應(yīng)用到醫(yī)藥行業(yè)。