一、簡介

【產品名稱】ε-聚賴氨酸

【英文名稱】ε-poly-L-lysine hcl   
【產品別名】ε- 聚賴氨酸 
【產品CAS】28211-04-3  
【產品規(guī)格】食品級

二、性狀

ε-聚賴氨酸為白色淡黃色粉末，吸濕性強，是賴氨酸的直接鏈狀聚合物，能在人體內分解為賴氨酸，可以完全被人體消化吸收，不但沒有任何毒副作用，而且可以作為一種賴氨酸的來源。它易溶于水，微溶于乙醇，但不溶于乙酸乙酯、等有機溶劑

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。