大量供應(yīng)透明增筋劑 量大從優(yōu) 質(zhì)量保障 放心購(gòu)買(mǎi) 誠(chéng)信服務(wù)

一、簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱(chēng)： 透明強(qiáng)筋劑

英文名稱(chēng)：High efficiency whitening    ，transparent strong gluten agent

包裝規(guī)格：1*25公斤/袋，桶

二、性狀

性   狀：白色至米黃色結(jié)晶或粉末

成   分：乙?；矸哿姿狨?5%、瓜爾膠15%、黃        原膠10%、海藻酸鈉10%、聚丙烯酸          鈉10%、羧甲基纖維素鈉10%、羥丙基二        淀粉磷酸酯10%。
三、用途

1，增加原料面粉中蛋白質(zhì)的組合力，使淀粉顆粒相結(jié)合，分?jǐn)?shù)滲透至蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，可使產(chǎn)品保水保鮮，增加黏稠度，耐煮耐泡和增加亮度等。

2，提高原料利用率，改善品感，使產(chǎn)品勁道爽滑，不易粘連等。

3，涼皮，米皮，搟面皮，米線(xiàn)，米粉，粉絲。0.1%-0.3%（以淀粉計(jì)）。