武漢拉那白醫(yī)藥化工有限公司
主營產(chǎn)品: 化工原料
沒食子酸月桂酯-廠家現(xiàn)貨-1166-52-5-3,4,5-三羥基苯甲酸十二酯
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中文名稱: 沒食子酸月桂酯
中文同義詞: 沒食子酸月桂酯;3,4,5-三羥基苯甲酸十二酯;異抗壞血酸納;沒食子酸十二酯;十二醇棓酸酯;沒食子酸正十二酯;正十二烷基沒食子酸酯;棓酸十二烷酯
英文名稱: Dodecyl gallate
CAS號: 1166-52-5
分子式: C19H30O5
分子量: 338.44
熔點(diǎn) 94-97 °C(lit.)
儲存條件 0-6°C
水溶解性 practically insoluble
敏感性 Air Sensitive
使用 FAO/WHO(1984):一般食用植物油脂,人造奶油、無水乳脂肪100mg/kg(暫定)。
化學(xué)性質(zhì) 白色或奶白色結(jié)晶。無臭。味微苦。熔點(diǎn)95~98℃。不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、丙酮、丙醇。微溶于氯仿和苯。
用途 抗氧化劑。
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