藥用糊精CDE備案廠家 CP版藥用輔料糊精登記號(hào)A

糊精用途與合成方法

鑒別試驗(yàn) 取試樣約1g，懸浮于20ml水中，加碘試液(TS-124)數(shù)滴，應(yīng)顯現(xiàn)深藍(lán)至紅棕色。其紅外吸收光譜應(yīng)符合圖10107。

毒性 ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，2001)。

GRAS(FDA，§184.1277，2000)。

使用限量 FAO/WHO(1984，g/kg)：肉湯、羹按GMI；酪農(nóng)干酪(在稀奶油混合物中)5；發(fā)酵后經(jīng)熱處理的增香酸奶及其制品10；鯖魚(yú)及夠魚(yú)罐頭60(僅在包裝材料中)；冷飲30。

化學(xué)性質(zhì) 白、黃或棕色流動(dòng)性粉末。相對(duì)分子質(zhì)量較小的糊精完全溶于水，形成黏稠漿液；相對(duì)分子質(zhì)量較大的糊精不完全溶于水。ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，1994)。

用途 作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑。

用途 是良好的膠粘劑，如紙張的上膠、紡織品的上漿、油墨的配制等，也用作藥物的賦型劑和阿拉伯樹(shù)膠的代用品等

用途 增稠劑；穩(wěn)定劑；粘合劑，表面裝飾劑。

用途 用于制藥工業(yè)、保護(hù)膠及懸浮劑、膠粘劑，如紙張的上膠、紡織品的上漿、油墨的配制等；也用作藥物的賦型劑和阿拉伯樹(shù)膠的代用品等。

藥用糊精CDE備案廠家 CP版藥用輔料糊精登記號(hào)A

香精是賦予化妝品以一定香氣的原料，它是制造過(guò)程中的關(guān)鍵原料之一。香精選用得當(dāng)，不僅受消費(fèi)者的喜愛(ài),而且還能掩蓋產(chǎn)品介質(zhì)中某些不良?xì)馕?。香精是由多種香料調(diào)配混合而成,且?guī)в幸欢愋偷南銡?即香型?；瘖y品在加香時(shí)，除了選擇合適的香型外,還要考慮到所選用的香精對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量及使用效果有無(wú)影響。因此不同制品對(duì)加香要求不同。

(1)按香精的用途分

香精按用途可分為日用香精、食用香精和其他用途香精三大類，

(2)按香精的香型分

香精按香型可分為花香型、非花香型、果香型、酒用香型、煙用香型和食品用香型六大類。

①花香型。花香型香精又可分為玫瑰、茉莉、晚香玉、鈴蘭、玉蘭、丁香、水仙、葵花、橙花、梔子、風(fēng)信子、金合歡、薰衣草、刺槐花、香竹石、桂花、紫羅蘭、菊花、依蘭等香型。

②非花香型。非花香型香精包括檀香、木香、粉香、幻想型、各種果香型、各種酒香型及咖啡、奶油、香草、薄菏、杏仁等食品香型等。

③果香型。大多果香型香精是模仿果實(shí)的香氣調(diào)配而成的。如蘋(píng)果、橘子、葡萄、草莓、香蕉、櫻桃、檸檬、梨等。這類香精大多用于食品、潔齒用品中。

④酒用香型。常用的酒用香型香精有清香型、濃香型、醬香型、米香型、朗姆酒香、杜松酒香、白蘭地酒香、威士忌酒香等。

⑤煙用香型香精。常用的煙用香型香精有可可香、桃香、蜜香、朗姆香、薄荷香、烏尼拉香型、南味克香型、山茶花型等。

⑥食品用香型。在飲料中最常用的是果香型。在糖果、糕點(diǎn)中常用薄荷香、杏仁香、胡桃香、香草香、可可香、咖啡香、奶油香、奶油太妃香、焦糖香等。在方便面中則多用肉香型、海鮮香型等。