空氣能熱泵烘干機是一種新型高效率節(jié)能烘干機，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃~85℃。相對于電熱烘干機而言，節(jié)約了三分之二的電能。廣泛應(yīng)用于85度以下的熱風(fēng)烘干項目，如:食用菌類（香菇、木耳、羊肚菌、茶樹菇、竹蓀)等;中草藥類（金銀花、三七、天麻大黃、人參)等;果品類（紅棗、獼猴桃、藍莓)等;蔬菜類（辣椒、黃花菜、干菜、山藥)等;工業(yè)類(佛香、臘肉、竹制品、煙葉、茶葉）等。