SOD廠家，SOD生產(chǎn)廠家，SOD，SOD廠商，SOD添加量

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一、簡介

SOD 是一種金屬酶 ，含有銅和鋅兩種離子，需氧。生物中，SOD催化使對抗體有關(guān)的超氧陰離子 變成雙氧水，隨后被雙氧水分解，保護(hù)機(jī)體免受超氧陰離子的影響，是一種新型的酶。

二、性狀

超氧化物歧化酶的主要作用是能專一清除體內(nèi)的超氧陰離子O-2,以解除氧陰離子氧化體內(nèi)的成分造成對機(jī)體的損害。其半衰期短，通常僅有6～10min。相對分子質(zhì)量大，不口服易受蛋白不解酶作用而失活。所以臨床應(yīng)用受到限制。該酶系一種酸性蛋白質(zhì)，較穩(wěn)定，能耐熱。Ph7.6～9時穩(wěn)定，ph6以下和12h以上不穩(wěn)定。特別是在ph2以下極度不穩(wěn)定。具有較強(qiáng)的抗胃蛋白酶和胰蛋白酶水解的能力。無免疫調(diào)節(jié)及鎮(zhèn)痛作用，也不影響前列腺素等炎癥介質(zhì)的合成。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。