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山東九州源生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑 農(nóng)用肥料, 凈水材料
苯甲酸鈉食品保鮮劑山東直銷苯甲酸鈉批發(fā)
價(jià)格
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≥1
¥6500.00
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所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
主營產(chǎn)品
苯甲酸鈉,也稱安息香酸鈉,是一種有機(jī)物,化學(xué)式為C7H5NaO2,是一種白色顆?;蚓w粉末,無臭或微帶安息香氣味,味微甜,有收斂味,相對(duì)分子質(zhì)量為144.12,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水,其水溶液的PH 值為8,可溶于乙醇。
苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑,但它的抗菌有效性依賴于食品的PH值。隨著介質(zhì)酸度的增高其殺菌、抑菌效力增強(qiáng),在堿性介質(zhì)中則失去殺菌、抑菌作用。其防腐的pH 值為2.5~4.0。