用 途：

1、**在醫(yī)藥上是良好的利尿劑，降低顱內(nèi)壓、眼內(nèi)壓及腎藥、脫水藥、食糖代用品、也用作藥片的賦形劑及固體、液體的稀釋劑。

2、在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性**小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉。經(jīng)氫溴酸反應(yīng)可制得二溴甘露糖醇。