諸城市新希望機械有限公司
主營產(chǎn)品: 商業(yè)專用設(shè)備
雞肉塊上粉機-肉丁滾筒裹粉加工機器-新希望400型雞米花撒粉機實體廠家現(xiàn)貨可試機
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雞肉塊上粉機 肉丁滾筒裹粉加工機器 新希望400型雞米花撒粉機實體廠家現(xiàn)貨
——————————山東省諸城市新希望機械有限公司
新希望機械上粉機有兩種:滾筒式上粉機和隧道式上粉機,根據(jù)客戶產(chǎn)品的不同工藝的不同選擇相對應(yīng)的設(shè)備,上粉機可以與上漿機,油炸機等組成流水線提高產(chǎn)品質(zhì)量和效率。
隨著社會的需求,調(diào)理品已經(jīng)是酒店商超的網(wǎng)紅產(chǎn)品,雞米花常用的工藝有上粉油炸和上粉上漿油炸。
雞米花流水線常用的設(shè)備有:切丁機、滾揉機、上粉機、油炸機、速凍流水線、包裝。
上粉機介紹:
原料經(jīng)過提升機輸送機提升至滾筒內(nèi);滾筒滾動時原料與粉料充分混合,粉料被均勻地包裹在原料表面上;多余粉料經(jīng)過滾筒后端時通過滾筒篩網(wǎng)孔漏掉,而產(chǎn)品落在輸出網(wǎng)帶機上;網(wǎng)帶機設(shè)有附粉振動機構(gòu),可以將產(chǎn)品表面多余的附粉振落,將產(chǎn)品輸送到下一工序。
滾筒上粉機使用說明:
1.首先要將設(shè)備放在水平地面上,把腳輪的剎車打開,防止設(shè)備滑動。
2.按設(shè)備額定電壓接好電源。
3.設(shè)備操作時,切勿把手伸進設(shè)備內(nèi)部。
4.設(shè)備工作完畢后,一定要線切斷電源,才能對機器進行拆洗。
5.電路部分不能沖洗,拆洗時一定要注意刀具等部件刮傷手臂。
6.每次清洗設(shè)備和與食物接觸的部件時,要用干布擦干水分才能組長到機器上。
7.每個季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油。
8.電控箱要定期檢查,確保線路安全,正常工作。
雞米花上粉機客戶使用現(xiàn)場
雞米花上粉機可以銜接油炸機一同使用,組成上粉油炸流水線,減少人工,提高產(chǎn)量。
油炸機特點:
1.整機主體使用SUS304不銹鋼制作,雙網(wǎng)帶輸送食品,網(wǎng)帶速度變頻可調(diào),自動提升系統(tǒng)方便工人清理機體衛(wèi)生,恒溫連續(xù)生產(chǎn),保證了所炸食品溫度和時間一致。
2.整機采用純油刮渣的工藝,食品中的殘渣可通過縱向或橫縱向刮渣系統(tǒng)將殘渣刮出,保持油面清潔,可配濾油機控制。
3.采用雙層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu),可滿足前期下沉,后期漂浮類產(chǎn)品的炸制,適合產(chǎn)品的炸制過程、設(shè)備可以選配自動補油功能,也可以裝配自動過濾或真空過濾設(shè)備,解決在線過濾問題,有效的提高油炸的品質(zhì),減少了頻繁清渣的困擾。
4.適合各類的食品油炸。