華信空氣能烘干機是利用“逆卡諾”原理，輸入少量的電能并吸收空氣中免費的熱量且將其轉(zhuǎn)移到烘干房內(nèi)（故輸入1度電能量能產(chǎn)生4度電熱能）來實現(xiàn)烘干房的溫度提高，配合相應的排濕除濕設備實現(xiàn)物料干燥，由壓縮機、冷凝器（加熱器）、節(jié)流裝置（電子膨脹閥）、蒸發(fā)器（吸熱器）等裝置構(gòu)成了一個制冷循環(huán)系統(tǒng)。

  空氣能熱泵香菇烘干過程參考：

  將烘房烘干溫度控制到35℃時，香菇裝進物料車進烘房。先低溫烘，然后逐漸提升溫度；通常每小時提升1-3℃，高溫度應控制在70℃-75℃之間。一般要求在35℃-40℃烘6小時，40℃-60℃下烘8-10小時，60℃條件下烘2小時。香菇含水量越高，需在低溫條件下烘干的時間越長。如果烘烤剛開始時溫度驟然升高，會造成香菇組織失水過快從而使得香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使得香菇失去了原有的香味。香菇烘干的過程中，除了控制烘房烘干溫度，及時除濕也極為重要。

      排濕原則：香菇烘干前期，溫度35℃-40℃時應滿負荷排濕；溫度上升到40℃-60℃時，可間斷性排濕；60℃后可不排濕。全程烘烤16-18小時，可打開烘房門檢驗香菇干度是否合格。檢驗時，用手指按壓菌蓋與菌柄交界處，若呈現(xiàn)痕跡則說明干燥合格；若手感發(fā)軟則還需繼續(xù)烘干。 有香菇的特殊香味，菌褶黃色，菌褶直立、完整、不倒狀。香菇體含水量不超過13%，香菇保持原有的形狀，即可結(jié)束。