諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司主營：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

真空滾揉機的保養(yǎng):

     1）真空滾揉機定期由專業(yè)維修人員將腌泡桶卸下；

     2）由清潔人員用清潔劑清洗腌桶內(nèi)部；

     3）真空滾揉機每次使用完畢后進行簡單的內(nèi)部清洗；

     4）清洗時用無味的除油清潔劑，不得用噴水管直接清洗；

     5）使用清潔劑后一定要用清水沖洗干凈。

     并且還要注意這兩點：

     1）清潔時不要用水亂沖洗，以免電機沾水造成不必要的損壞。

     2）清潔完畢，一定將車內(nèi)水分擦干，避免以后使用時影響加工質(zhì)量。

肉類生產(chǎn)，需要快速有效的加工流程，確保材料的新鮮度，而真空滾揉機就是這樣一種機械，它的存在改變了生產(chǎn)的過程給工廠的發(fā)展帶來更多的效益，真空滾揉機可以減少生產(chǎn)中的環(huán)境污染問題，這是對企業(yè)生產(chǎn)中的能源節(jié)省好處，是一種機械和智能相互結(jié)合的產(chǎn)品。

啟動真空滾揉機后的操作，是完全沒有噪音的一種操作環(huán)境，為一個生產(chǎn)企業(yè)，帶來了良好的環(huán)境建設(shè)，也是對員工的健康保護，間接的為這些肉質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn) ，帶來了質(zhì)量的保證。

對于食品的生產(chǎn)加工來說，味道才是關(guān)鍵，所以在生產(chǎn)一些鹵肉的產(chǎn)品的時候，需要將這些調(diào)味的材料充分的融合到肉類這些食品當中，通過這一機械的操作，可以增加調(diào)味材料的融合度，讓商品更加有味道，市面價格可以提升更多。

真空滾揉機的設(shè)計是利用物理沖擊的原理，讓肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬的作用。該機技術(shù)先進，功能齊全，結(jié)構(gòu)合理，效果顯著。

1、滾揉機設(shè)備腌肉可以讓肉塊均勻的吸收腌漬液體，可以提高肉塊的結(jié)著力和產(chǎn)品的彈性；

2、可以提高產(chǎn)品的口感和斷面效果，可以增強肉塊的保水性，增加出品率；

3、可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，節(jié)能而且效率更高；

4、整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加了滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用；

5、可以用于滾揉羊肉、牛肉、豬肉、整雞、整鴨、羊肉串、板筋等，入味速度快，時間短。