赫品研制商用上粉機(jī) 小酥肉上漿掛糊設(shè)備 批發(fā)小酥肉成套加工設(shè)備

小酥肉是四川的一種特色小吃，它的制作過程比較費(fèi)勁，需要先入味腌制，然后再裹涂一層漿液面糊，再進(jìn)行油炸。其中比較難操作的一道工序就是上漿掛糊。漿液是那種濃稠的而且容易沉淀的，如果人工去操作的話浪費(fèi)時(shí)間，而且效率不高，產(chǎn)量跟不上。下面介紹一下小酥肉掛糊的一些漿液成分和特性以及解決方案。

 滾筒上粉機(jī)簡(jiǎn)介：

  亦可單獨(dú)使用。將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉，增加產(chǎn)品的上粉量，產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)，適用于塊狀物料的上粉（上面包屑），比如對(duì)雞米花、雞塊、魚塊、肉塊等產(chǎn)品進(jìn)行上粉處理，是食品工廠理想的上粉設(shè)備。原料經(jīng)過提升機(jī)輸送機(jī)提升至滾筒內(nèi)；滾筒滾動(dòng)時(shí)原料與粉料充分混合，粉料被均勻地包裹在原料表面上；多余粉料經(jīng)過滾筒后端時(shí)通過滾筒篩網(wǎng)孔漏掉，而產(chǎn)品落在輸出網(wǎng)帶機(jī)上；網(wǎng)帶機(jī)設(shè)有附粉振動(dòng)機(jī)構(gòu)，可以將產(chǎn)品表面多余的附粉振落，將產(chǎn)品輸送到下一工序。

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