刷碗機(jī)

洗菜機(jī)可設(shè)置多重洗滌方式，一重洗，每分鐘150轉(zhuǎn)帶動的強(qiáng)勢水流沖擊；二重洗，噴淋泵驅(qū)動循環(huán)噴淋水流；三重洗，特設(shè)的氣泡霧化裝置，增加更豐富的氣泡；四重洗，活性氧的氧化作用，能滲透到細(xì)胞之間，保證每個細(xì)微之處都洗的干干凈凈，基本解決農(nóng)作物的殘留現(xiàn)象。但科學(xué)實驗表明，鹽可以降低水的清潔能力，如果鹽的濃度過高，就會形成滲透壓，使水反而進(jìn)入水果和蔬菜，這是適得其反的。對于餐飲行業(yè)來說，蔬菜的新鮮、干凈、衛(wèi)生會給客人帶來大大的好感也會提升餐廳的收益。

自由式洗碗機(jī)可以隨意放置，不需要改變廚房的裝飾，靈活性很高，但節(jié)省空間的可能性相對而言被犧牲了。由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機(jī)接觸，溶解在水中形成臭氧水，達(dá)到清潔消毒的效果。然而，嵌入式洗碗機(jī)的種類很多，近年來越來越受到用戶的歡迎。根據(jù)洗滌方式，洗碗機(jī)也可分為噴淋式和旋渦式。渦旋洗碗機(jī)類似于波輪洗衣機(jī)，水在底部渦輪的驅(qū)動下旋轉(zhuǎn)來洗碗。噴淋洗碗機(jī)通過電機(jī)驅(qū)動洗滌泵，在一定壓力下從噴淋臂噴淋洗滌液，形成密集的熱水流，對餐具表面進(jìn)行噴淋洗滌。

目前，家用洗碗機(jī)主要使用噴霧洗滌，清洗能力相對先進(jìn)、耗水量大的超聲波洗碗機(jī)一般用于清潔大量餐具的餐館和餐館等商業(yè)市場。

近年來，懶人文化逐漸興起，能解放雙手的洗碗機(jī)成為家電企業(yè)布局的焦點之一。超聲波傳播到清洗液中，使液體震蕩產(chǎn)生大量的超過1000個大氣壓的高溫氣泡，氣泡、產(chǎn)生很大的振動和釋放大量的熱，只要一定時間，就能讓蔬菜表面和縫隙里的污垢全部剝落，還可以把細(xì)菌的細(xì)胞壁，達(dá)到滅菌作用。為了迎合國內(nèi)消費(fèi)者，家電企業(yè)進(jìn)行了一系列洗碗機(jī)的國產(chǎn)化創(chuàng)新，并取得了顯著成效。在這個階段，家電公司仍然把提高消費(fèi)者意識作為推廣洗碗機(jī)的關(guān)鍵。消費(fèi)者意識的缺乏限制了洗碗機(jī)行業(yè)的發(fā)展。自今年以來，洗碗機(jī)行業(yè)的放緩與廚房和電力行業(yè)的整體下滑有關(guān)。然而，不可忽視的是，消費(fèi)者對洗碗的低意識直接影響產(chǎn)品的銷售。洗碗機(jī)作為一種進(jìn)口產(chǎn)品，在家電企業(yè)的不斷努力下，已經(jīng)本土化并得到市場認(rèn)可。