產品簡介 單月桂酸甘油酯性狀：白色珠粒固體，不溶于水， 可作為水包油型乳化劑。

主要用途：乳化劑 產品性狀 白色結晶性粉末，不溶于水，

 產品用途 面包、糕點_饅頭和月餅中,應用于功能食品和保健品。 用于肉制品、乳制品及果蔬產品的防腐保鮮，改善食品的保質期。 用于焙烤食品中起改善米面制品品質的作電 。使用量為： 醬油 0.02%--0.03% 醬菜 0.025%--0.15% 醬 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.00 飲料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 魚類半制品 0.03%--0.1% 糕點、餡料 0.02-0.05% 水 蔬菜 0.035%

包裝與貯存：

   1.包裝：多層復合包裝紙袋25公斤/袋

   2.貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。