自動(dòng)洗碗機(jī)優(yōu)點(diǎn)

1. 節(jié)省人工，大大降低勞動(dòng)力，提高工作效率;

2. 可進(jìn)行轉(zhuǎn)彎設(shè)計(jì)，對場地要求比較寬松;

3. 噪聲小，清洗速度快，與普通洗碗機(jī)相比只需要1/5的時(shí)間;

4. 耗水量極少，功率小，清洗成本低廉;一臺(tái)800w的"風(fēng)刀"，可對被清洗物進(jìn)行"無積水"處理，便于對被清洗物消毒烘干，起到快速烘干的作用。

成本分析：使用自動(dòng)輸送式洗碗機(jī)的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個(gè)600餐位的酒樓，飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強(qiáng)應(yīng)付大量的碗碟清洗工作。而使用自動(dòng)輸送式洗碗機(jī)，只需4人就可以輕松應(yīng)付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機(jī)出來的干凈碗碟已經(jīng)高溫消毒，立即可以送上樓面餐桌使用。而無需經(jīng)過消毒碗柜，停留一段時(shí)間消毒后才能使用，從而節(jié)省大量的人力和時(shí)間。人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不斷，洗碗間污水橫流，人多手亂。在繁忙時(shí)段，打爛碗碟的事，時(shí)有發(fā)生。作為經(jīng)營者，每年花費(fèi)在添置補(bǔ)充碗碟方面的錢，也是一個(gè)不小的數(shù)目。政府經(jīng)常在強(qiáng)調(diào)要環(huán)抱節(jié)能、注重衛(wèi)生、節(jié)約用水、優(yōu)化企業(yè)管理。如果你的酒樓選擇使用 ECOMAX“藝高”洗碗機(jī)就能一次性滿足以上幾點(diǎn)要求。令您的企業(yè)在食品衛(wèi)生、規(guī)范管理方面更上一層樓。還令您的企業(yè)在人力資源及節(jié)約用水方面，每年節(jié)省一大筆費(fèi)用。事實(shí)證明：ECOMAX“藝高”洗碗機(jī)是注重環(huán)保，力圖節(jié)省運(yùn)作成本用戶的最佳選擇。

培訓(xùn)方案

可根據(jù)客戶要求。設(shè)備安裝、調(diào)試完成后，提供現(xiàn)場免費(fèi)培訓(xùn)，按我司系統(tǒng)培訓(xùn)一貫常規(guī)，分以下幾點(diǎn)。
1. 集中所有受訓(xùn)人員，介紹廚房所有設(shè)備名稱、規(guī)格及型號(hào)，簡單的功能，特別提示所需注意事項(xiàng)。
2. 分別培訓(xùn)設(shè)備性能專業(yè)及簡單維修，提供設(shè)備中文說明書，向受訓(xùn)人員講解，使其在今后操作中，遇到問題，能夠及時(shí)解決，保證 設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3. 分別培訓(xùn)專業(yè)對各設(shè)備的操作，使受訓(xùn)人員能夠熟悉操作各設(shè)備的操作及保養(yǎng)。
4. 熟悉整套設(shè)備工作流程，使受訓(xùn)人員能夠獨(dú)立操作整套設(shè)備，保證今后操作的連貫性。
5. 所有培訓(xùn)結(jié)束后，我們留1-2名專業(yè)人員，提供開業(yè)期間服務(wù)。