微波食品殺菌設(shè)備 隧道式食品殺菌設(shè)備 菌落總數(shù)低
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微波食品殺菌設(shè)備 隧道式食品殺菌設(shè)備 菌落總數(shù)低
微波食品殺菌設(shè)備 隧道式食品殺菌設(shè)備 菌落總數(shù)低

微波食品殺菌設(shè)備-隧道式食品殺菌設(shè)備-菌落總數(shù)低

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品牌 圣達(dá)
產(chǎn)地 西安
干燥方式 微波
功率 60KW
額定功率 50KW
尺寸 8*2*2
重量 1000KG
材質(zhì) 304不銹鋼
電壓 380V
箱體 6
商品介紹
真空袋的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環(huán)境”。
                

        ：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到而停止繁殖（注：真空包裝不能厭氧的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫、輻照、微波、鹽腌制等）真空除氧除了微生物的生長(zhǎng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類(lèi)食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變質(zhì)變味。此外，氧化還使A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
                                 
        真空包裝食品是如何殺菌呢?接下來(lái)小編為大家講解下微波殺菌具備的優(yōu)勢(shì)
        低溫保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味，微波能穿透物料內(nèi)部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬(wàn)次振蕩，通過(guò)特殊的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)殺死，與常規(guī)熱力比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間，就能獲得所需的效果。實(shí)踐證明，一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2～3分鐘。速度快，時(shí)間短，因此能保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。微波包裝食品設(shè)備以得到廣大客戶(hù)的認(rèn)可。
        西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司備有試驗(yàn)樣機(jī)，隨時(shí)歡迎您帶料試驗(yàn)，達(dá)到理想的效果，再購(gòu)機(jī)，降低您的投資風(fēng)險(xiǎn)
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公司名稱(chēng) 西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 王花英 （QQ：595524596）
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地址 陜西省西安市