硬脂酰乳酸鈣用途
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聯(lián)系人 孫露

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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貨號(hào) 食品級(jí)
生產(chǎn)許可證編號(hào) sc20133050300471
是否進(jìn)口 否
型號(hào) 其他
類型 食品乳化劑
包裝規(guī)格 1*25kg
用途、使用范圍 食品添加劑
CAS 5793-94-2
屬性 可提供資質(zhì) 可開發(fā)票
產(chǎn)品名稱 硬脂酰乳酸鈣用途
商品介紹
基本信息
貨號(hào)：食品級(jí)
生產(chǎn)許可證編號(hào)：sc20133050300471
是否進(jìn)口：否
型號(hào)：其他
類型：食品乳化劑
包裝規(guī)格：1*25kg
用途、使用范圍：食品添加劑
CAS：5793-94-2
屬性：可提供資質(zhì) 可開發(fā)票

用途：

硬脂酰乳酸鈣具有面團(tuán)強(qiáng)化作用和組織軟化作用。它與面團(tuán)中蛋白質(zhì)相互作用，可改善面團(tuán)筋力和面團(tuán)彈性、韌性和機(jī)械加工性能，還可以改善氣體保持性；又能與直接淀粉相互作用，延續(xù)淀粉老化，保持面包柔軟，延長(zhǎng)面包儲(chǔ)存期和貨架期  。

1. 硬脂酰乳酸鈣主要應(yīng)用于麻辣膨化食品、面包、饅頭、面條、方便面、餃子；

2. 硬脂酰乳酸鈣還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品、動(dòng)植物油乳化食品中。

【貯存條件】

本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。有效期2年。

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公司名稱 河南博皓食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 孫露 （QQ：244046057）
手機(jī) 钳钶钹钳钶钹钹钵钼钳钻
地址 河南省鄭州市
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