一、簡介

【產(chǎn)品名稱】：?；撬?/span>
【產(chǎn)品別名】：2-氨基乙磺酸 牛黃酸；牛膽酸；牛膽素
【英文名稱】：Taurine
【主要成分】：牛磺酸(氨基乙磺酸)

【原料來源】：由牛黃中分離出來
【產(chǎn)品規(guī)格】：99%
【產(chǎn)品外觀】：類白色粉末
【氣產(chǎn)品味】：無臭，味微酸
【產(chǎn)品性狀】：類白色粉末
【檢測方法】：HPLC

二、性狀

白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無臭，味微酸，水溶液PH值4.1~5.6。略有苦味或蝦香味

三、用途

營養(yǎng)強化劑。對促進兒童，尤其對嬰幼兒大腦、身高、視力等生產(chǎn)、發(fā)育起到重要的作用。盡管在人體中它可有蛋氨酸貨半胱氨酸代謝的中間產(chǎn)物磺基丙氨酸脫羧形成，蛋嬰幼兒體內(nèi)此種脫羧酶活性很低，其合成受限，而應予補充，特別是用牛乳喂養(yǎng)的嬰幼兒，因牛乳中幾乎不含?；撬?，故必須進行適當?shù)臓I養(yǎng)強化劑與補充?？捎糜谌橹破?。嬰幼兒食品及谷類制品，飲液，乳飲料，兒童口服液，配制酒，豆奶粉、豆粉，豆?jié){，果凍，果汁（果味）型飲料，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料。

  與烏賊、章魚、內(nèi)類等風味物質(zhì)的關(guān)心密切，能改善水產(chǎn)加工等的風味，屬于非必要氨基酸，但與體內(nèi)半胱氨酸的合成有關(guān)，并能促進膽汁分泌和吸收，有利于對嬰幼兒大腦發(fā)育、神經(jīng)傳導、視覺機能的完善、鈣的吸收及脂類物質(zhì)的消化吸收。尤適用于非母乳喂養(yǎng)者，（因母乳中含3.3~6.2mg/100ml,牛乳僅0.7mg/100ml).