深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司
主營產(chǎn)品: 其他炊事設備
科創(chuàng)園不銹鋼多孔蒸包爐現(xiàn)貨-科創(chuàng)園不銹鋼多孔蒸包爐批發(fā)-科創(chuàng)園
價格
訂貨量(臺)
¥550.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
李小濤 經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品
不銹鋼多孔蒸包爐耐高溫微型火種不易息滅:點燃火種,開大風閥火種不被息滅,耐用火焰高溫而均勻: 分布于整個鍋底,克服了其它節(jié)能爐頭火焰只其中于小鍋底的缺陷。而且管理方便:
無須改變廚師操作習慣。安全可靠、經(jīng)久耐用: 國家質(zhì)檢合格產(chǎn)品;通體無活接口耐高溫合金鋼制造,堅固耐用,可拆洗,維護方便,一個等于幾個普通鑄鐵爐頭。
不銹鋼多孔蒸包爐蒸包
想蒸出成功的包子,總結(jié)三點:
1、和面---充份揉勻,我們需要一個光滑的面團;
2、發(fā)面---一次和二次發(fā)酵必須充分到位,這點真的很重要;
3、蒸制---面食下鍋后需用大火蒸制,蒸制時間必須充分,時間長短隨面食的大小不同而具體裁定,關火后必須虛蒸三五分鐘,不能馬上開鍋。
蒸肉包子步驟舉例:
1、先將酵母融于溫水中,靜置5分鐘;
2、盆中倒入面粉和白糖和鹽、酵母水,再一邊添加水,一邊用筷子攪拌,等無干粉后,用手揉面;
3、光滑的面團進行一次發(fā)酵,至2倍大小(約1小時左右);
4、準備好肉餡;(例:豬肉(前腿肉,7分瘦3分肥)剁碎,調(diào)入生抽、鹽、雞粉和蔥花,攪拌均勻);
5、面團排出空氣分成小團面,搟面杖搟成中間厚邊緣簿的面皮,將肉餡包入;
6、不銹鋼多孔蒸包爐中先添加水,然后,將生包子坯放入,進行二次發(fā)酵(約20分鐘左右);
7、開火,蒸20分鐘;關火,待3分鐘開蓋即可!
科創(chuàng)園不銹鋼多孔蒸包爐使用操作規(guī)程
1、先打開自來水開關,讓水箱盛滿清水。 2、打開電源,將火力調(diào)節(jié)旋鈕旋至“大”處。 3、將點火開關打至“開”處,蒸爐自動打火點燃,根據(jù)需要可將“火力調(diào)節(jié)”開關旋至相應位置 4、關機:將點火開關按至“關”的位置,蒸爐自動熄火,再把閥關閉。
科創(chuàng)園廚具對不銹鋼多孔蒸包爐不斷引進技術和先進設備,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和節(jié)能效率