燒烤的選料廣泛，幾乎所有的葷素原料均可選用。在烹飪技法上，燒烤主要以木炭為燃料，進(jìn)行烤制。在味型上，老師教學(xué)往往會根據(jù)不同地區(qū)的學(xué)員來調(diào)制。不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后，會形成不同的風(fēng)味特色。金華金東學(xué)燒烤培訓(xùn)班，食為先小吃實訓(xùn)，教技術(shù)配方。食為先小吃實訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)，浙江臺州、嘉興、金華、寧波、溫州鹿城、溫州甌海，杭州，義烏，紹興都有培訓(xùn)點。

燒烤一直以來都是各地宵夜攤檔的主角，大到幾百平米的燒烤店鋪，小到一個手推車的燒烤攤點，大都圍著食客在等待，用木炭烤出來的成品，格外焦香酥脆，滋味無窮。

燒烤生意簡單，利潤高，投資少，一個燒烤店鋪，可以選擇鋪面經(jīng)營也可以選擇流動攤位經(jīng)營，而且可以搭配鹵菜涼菜等一起經(jīng)營，品種豐富。

燒烤，一個從小吃到大的一路邊攤美食，不管在那個地方總是長盛不衰，只要味道好每天都會有人光顧。金華金東學(xué)燒烤培訓(xùn)班，食為先小吃實訓(xùn)，教技術(shù)配方，在這里學(xué)燒烤技術(shù)，您可以學(xué)會燒烤唰唰醬，燒烤紅油等配料如何制作，而且還能學(xué)會燒烤肉類怎么改刀、腌制、穿串，蔬菜類菜品如何清洗、穿串；以及后期如何燒烤各類菜品等知識。