

山東智冰商用電器有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他制冷設(shè)備
蔬菜保鮮冰臺(tái)現(xiàn)貨-圓弧推拉門階梯冰臺(tái)-智冰
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥2300.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
専尅專尅射將專尅尅尋將

山東智冰商用電器有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
潘經(jīng)理
聯(lián)系電話
専尅專尅射將專尅尅尋將
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品







冷藏柜,主要作用是保證冷藏食物的新鮮,因此保鮮的效果是作為一個(gè)重要的選購依據(jù)的。據(jù)科學(xué)分析,要想保持食物的新鮮,一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強(qiáng)'凍力',另一方面,需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。
為了冷藏柜的多種展示用途,冷藏柜的整體結(jié)構(gòu)還有全部采用可拆可裝的零部件,未采用任何膠水類材料,一把螺絲刀可以完成整個(gè)冷藏柜的拆裝。方便拆裝、運(yùn)輸?shù)取?
一個(gè)成功的冷藏展示柜制作,需做到以下幾點(diǎn):
1、充分且合理地利用特有空間。
2、完成陳列商品的實(shí)用功能。
3、外觀漂亮新穎,吸引注意力,同時(shí)給人好感。
4、附合商家CI要求。
一個(gè)十全十美的展示柜生產(chǎn)制作,一定要采用'鋼化'玻璃。這樣即保證了展示的效果,又確保玻璃碎了不會(huì)傷人!

營(yíng)養(yǎng)和口味冰鮮,盛凍
與冷卻雞肉相比,冷凍雞肉不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值稍低,而且口感稍差。在從常溫降至冰點(diǎn)以下的過程中,肉制品中的水分會(huì)凝結(jié)生成冰晶,導(dǎo)致細(xì)胞體積膨脹、組織結(jié)構(gòu)破壞和冷凍變性。當(dāng)肉從冷庫中解凍后,細(xì)胞在解凍過程中會(huì)被部分破壞,其中包含的水分會(huì)被分離出來,這將使肉的表面變干,使肉纖維變粗,使肉的顏色變暗,部分氧化脂肪組織,并使肉的質(zhì)量變差,從而導(dǎo)致味道變差。
冷凍加工技術(shù)有效地克服了冷凍雞肉在營(yíng)養(yǎng)和口感上的缺陷。冷卻肉中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等大部分重要營(yíng)養(yǎng)成分得以保留,而且冷卻肉在食用前不需要解凍,因?yàn)槔鋮s肉沒有凍結(jié),所以不會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)損失。此外,冷凍雞肉可以在身體表面形成一層干膜,呈冷鏈狀態(tài),以減緩身體水分的揮發(fā)。因此,貨架期內(nèi)的冷卻肉色澤鮮艷,肌紅蛋白不會(huì)褐變,肉質(zhì)更軟,口感更好。
