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一、簡(jiǎn)介

英文名：γ－aminobutyric acid (GABA)γ-氨基丁酸，

化學(xué)名稱： 4-氨基丁酸 ，

別名： γ-氨基丁酸。

分子式： C4H9NO2 。

二、性狀

白色片狀或針狀結(jié)晶；微臭，具有潮解性；易溶于水，微溶于熱乙醇，不溶于冷乙醇、乙醚和苯；分解點(diǎn)為202℃。

三、用途 

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。