

深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司
主營產(chǎn)品: 其他炊事設(shè)備
科創(chuàng)園-粵蒸商用蒸包子饅頭花卷機型號齊全
價格
訂貨量(臺)
¥550.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李小濤 經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品










商用蒸包子饅頭花卷機熱負(fù)荷大,火力猛,熱,操作簡單,能使工作效率得到充分提高。選用不銹鋼制造,具有優(yōu)良的抗蝕性能,造型美觀,潔凈衛(wèi)生,是中餐烹飪的主要爐灶。價格實惠,品質(zhì)好。經(jīng)久耐用,市場適應(yīng)性強,產(chǎn)品組合靈活多樣,科學(xué)合理,盈利能力強。為經(jīng)營者提供了可靠,穩(wěn)定,廣泛的利潤空間??羁钐厣r明,營養(yǎng)美味。讓經(jīng)營者確立自身競爭優(yōu)勢,競爭對手無法模仿。經(jīng)營模式靈活,商業(yè)中心,超市,集貿(mào)市場,居民小區(qū),學(xué)校等地都可經(jīng)營,食堂外賣均可。也可采取流動廚房模式運營。
商用蒸包子饅頭花卷機是中餐烹飪的理想設(shè)備,適用于賓館、飯店、酒樓、企事業(yè)單位食堂使用.熱負(fù)荷大,火力猛,熱,操作簡單,能使工作效率得到充分提高。
科創(chuàng)園廚具有限公司嚴(yán)格選1的材料,為您精心而做的,讓您用到世界上的1好的廚具設(shè)備,讓您吃的世界上的有營養(yǎng)食物、環(huán)保節(jié)能!科創(chuàng)園廚具有限公司嚴(yán)格選1的材料,為您精心而做的,讓您用到世界上的1好的廚具設(shè)備,讓您吃的世界上的有營養(yǎng)食物、環(huán)保節(jié)能!
商用蒸包子饅頭花卷機蒸包子
發(fā)面
1、一次發(fā)酵:揉好的面團放入盆中,益上盆蓋或保鮮膜,進行一次發(fā)酵。天氣熱的時候面團容易發(fā)酵。一般發(fā)酵至原來面團的2倍大小,就可以了。
2、整1形:發(fā)好的面團倒出來放到面板上要多揉一會將里面的空氣多排出一些,將面團切開后的斷面孔洞越細(xì)小均勻越好,這樣揉出來的饅頭生坯就越光滑,蒸出來后饅頭表面也就更光滑;有餡的包子同樣如此。接著,就可以邊做成饅頭或包子生坯邊擺入蒸鍋中了。
3、二次發(fā)酵:在蒸之前,1好再進行二次發(fā)酵,生坯在蒸鍋中靜置約20分鐘-30分鐘左右,建議不要忽略這一步。經(jīng)過二次發(fā)酵的饅頭或包子,蒸出來肯定會比缺少這一步的好。天氣熱,蒸鍋里裝冷水,因為氣溫高容易發(fā)酵;天氣冷,蒸鍋里就裝熱水,更有助于二次發(fā)酵。
