湄潭翠芽微波殺青設(shè)備 竹葉青殺青設(shè)備

    可能大家一聽西湖龍井和湄潭翠芽，聽起來稍有些風(fēng)馬牛不相及，因?yàn)楹芏嗳硕贾牢骱埦?，卻不知湄潭翠芽，雖然兩者都是綠茶，但一個(gè)在煙雨江南，一個(gè)在高原之巔。都在不同環(huán)境下生長繼而又相距1600公里，下面我們來看一下西湖龍井和湄潭翠芽有何不同呢？我們簡單來了解下這兩種茶葉的特點(diǎn)！為什么人們又說湄潭翠芽為什么能和西湖相提并論嗎？

湄潭翠芽：外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。

規(guī)模化的茶葉如果要干燥，按照我們傳統(tǒng)的晾曬方法進(jìn)行干燥除水，受天氣的影響大，耗費(fèi)大，勞動(dòng)成本增加，晾曬的周期長，而且不能茶葉的品質(zhì)和色澤?，F(xiàn)在我們想給茶企提供一款能夠快速干燥茶葉，同時(shí)具有殺青作用的設(shè)備--微波干燥殺青機(jī)。為什么說它能夠快速的解決干燥的問題，下來我們一起了解一下。

微波茶葉干燥設(shè)備利用微波的穿透性加熱提高物料的溫度，被加熱的物料在微波的作用下，利用其自身所含的水分子，它在快迅變化的微波的作用下，其水分子取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化，造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦效應(yīng)。使物料溫度升高，達(dá)到一定的溫度后水分子汽化蒸發(fā)，從而達(dá)到微波加熱干燥的目的。同時(shí)還可以對茶葉進(jìn)行殺青。為了鎖住茶葉的色澤、形狀、品相等，殺青是一道重要的加工程序。茶葉微波干燥殺青設(shè)備具有烘干速度快，，操作簡單，智能化操作便于控制，降低勞動(dòng)成本，提高生產(chǎn)效率，節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，是其他常規(guī)方法所不能替代的。

   微波茶葉干燥殺青設(shè)備的特點(diǎn)：

   1. 加熱迅速，干燥時(shí)間短，加熱均勻，茶葉品質(zhì)高：微波加熱與傳統(tǒng)的加熱方式不同，它是通過微波對茶葉進(jìn)行非接觸式的整體加熱，物料加熱無需熱傳導(dǎo)過程，因而可以在短的時(shí)間內(nèi)完成加熱干燥的過程；微波的選擇性加熱使茶葉加熱均勻，不會(huì)出現(xiàn)因加熱不均勻而導(dǎo)致的外干內(nèi)濕的現(xiàn)象，產(chǎn)品品質(zhì)高。

    2. 干燥的同時(shí)具有殺青作用：微波設(shè)備可以根據(jù)客戶的需求后進(jìn)行加工定制，茶葉在干燥的過程中，我們可在內(nèi)部設(shè)置殺青技術(shù)，滿足客戶的需求，茶葉的品質(zhì)和賣相。

    3. 節(jié)省能耗，耗電量低，降低生產(chǎn)成本：微波是直接對茶葉進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，加熱腔內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％。

    4. 工藝，操作靈活，易于控制：與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用，無需預(yù)熱，沒有熱慣性；采用人機(jī)界面和PLC程序自動(dòng)化控制，操作靈活簡單。

    5. 沒有環(huán)境污染，環(huán)保型設(shè)備：由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作，所以微波泄露少，沒有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染。

    6. 微波茶葉干燥設(shè)備主要采用不銹鋼板制造，結(jié)實(shí)堅(jiān)固，有很強(qiáng)的保溫性能好和抗腐蝕性：采用連續(xù)式結(jié)構(gòu)，易于與前后工序形成流水線，很大程度的提高整體生產(chǎn)效率與減少搬運(yùn)次數(shù)，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

茶葉微波干燥設(shè)備可適用于：綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶等茶類烘干，還可以用于木材、調(diào)味品、制藥業(yè)、干果、花生、核桃、腰果、豆皮、化肥、活性炭等其他行業(yè)的干燥。