此機(jī)器采用離心式切割，可對(duì)生姜，土豆，蘿卜等根莖類進(jìn)行切片切絲，沿著長方向切割出來又長又細(xì)非常漂亮，對(duì)于纖維比較多的根莖類一樣適用，可根據(jù)需要定制不同的切割厚度。