高效性與簡(jiǎn)易性。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)易、材料輕便易得是燒烤專用油煙凈化器的一大特點(diǎn)?？照{(diào)末端消聲設(shè)備中其中一個(gè)重要的組成部分就是消聲靜壓箱，這種消聲設(shè)備中包含著：抗式消聲器、阻式消聲器、阻抗復(fù)合式，其中的阻抗復(fù)合式是結(jié)合抗式消聲器和阻式消聲器二者的結(jié)構(gòu)原理的。設(shè)備結(jié)構(gòu)由下部的輕合金制罩殼和上部的“濾盒”組成?！盀V盒”以創(chuàng)新的“抽屜式”設(shè)計(jì)，將盒體分為三層，底層為吸附炭層，中間層為高效濾棉層，頂層為排氣風(fēng)扇層，底板與層與層之間的間隔均采用廉價(jià)而耐高溫的細(xì)鐵網(wǎng)。工作時(shí)，在頂層排氣風(fēng)扇的轉(zhuǎn)動(dòng)下，罩殼內(nèi)會(huì)產(chǎn)生低壓，使生成的炭燒烹炸油煙進(jìn)入罩殼內(nèi)，并逐層向上穿過吸附炭層、濾棉層和排氣扇層，使其中的毒1害物質(zhì)被吸附炭與濾棉吸收，達(dá)到除毒除臭的油煙凈化目的。

空調(diào)末端消聲設(shè)備中其中一個(gè)重要的組成部分就是消聲靜壓箱，這種消聲設(shè)備中包含著：抗式消聲器、阻式消聲器、阻抗復(fù)合式，其中的阻抗復(fù)合式是結(jié)合抗式消聲器和阻式消聲器二者的結(jié)構(gòu)原理的。這幾種不同的消聲器可以消除不同頻率的噪聲。但有些系統(tǒng)例如對(duì)風(fēng)系統(tǒng)必須使用阻式消聲器，中高頻消聲都是需要阻式消聲器進(jìn)行的。一起高壓靜電激起的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的效果，最終通過過濾網(wǎng)格柵，排出潔凈的空氣。且按氣流形狀和各種幾何形狀的區(qū)別，又分為折板式、蜂窩式、直管式、片式、迷宮式、彎頭式、障板式、聲流式等。而消除中低頻噪聲或窄帶噪聲就需要抗性消聲器。按照其不同的作用原理又可分為共振腔式、干涉式、擴(kuò)張式等多種不同的形式。

當(dāng)然，就像沒有相同的兩片樹葉一樣，不同種類的油煙凈化器設(shè)備具有不同的清洗周期和清洗方法。剩余的細(xì)小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，高壓靜電場(chǎng)選用二段式高低壓別離的靜電工作原理，榜首級(jí)電離極板的電場(chǎng)使細(xì)小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒抵達(dá)第二級(jí)吸附極后馬上被吸附且部分炭化。一般情況下，油煙凈化設(shè)備都是需要定期清洗的，正常的清洗維護(hù)也不會(huì)影響餐廳的正常營業(yè)，但維護(hù)周期的長短和每次維護(hù)的勞動(dòng)強(qiáng)度和麻煩程度預(yù)示著廠家未來對(duì)設(shè)備長期維護(hù)承諾的可信度。

廚房油煙凈化設(shè)備銷售價(jià)格中，有很大比例是產(chǎn)品售后的清洗維護(hù)費(fèi)用。為了保證凈化效果和設(shè)備的穩(wěn)定性，可以要求較長的付款周期，如此一來偽1劣產(chǎn)品制造商就會(huì)知難而退。