【產(chǎn)品簡介】

     脫氫乙酸(DHA，Dehydroacetic)，別名 二乙?；阴Ｒ宜?，固態(tài)呈白色或淡黃色結(jié)晶粉末，無嗅、無味、熔點(diǎn)108～110℃，沸點(diǎn)270℃，是一種低毒防腐、防霉劑。在酸、堿條件下均有一定的作用，尤其對霉菌的抑制作用強(qiáng)。

【產(chǎn)品性狀】

     無色至白色針狀或板狀結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。無臭，略帶酸味。熔點(diǎn)108~111℃（升華），沸點(diǎn)269.9℃。易溶于固定堿的水溶液，難溶于水，1g約溶于35mL乙醇和5mL丙酮。其脫氫乙酸飽和水溶液pH等于4。

【產(chǎn)品用途】

     一種低毒 廣譜劑。用作涂料、油料、皮革制品、食品、飼料、包裝材料和化妝品的防霉防腐。大允許用量 （質(zhì)量分?jǐn)?shù)）為0.6%（酸），一般使用含量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）為0.02%～0.2%。

食物增加劑防腐保鮮劑，它能有效霉菌、酵母菌及各種的成長，有助于進(jìn)步食物的穩(wěn)定性，從而延伸食物的貯存期?？蓱?yīng)用于食物，如：魚類制品、肉制品、乳制品、豆制品、面制品、豆沙餡、糕點(diǎn)餡、月餅、奶油、泡菜、漬酸菜、什錦醬菜、醬油、豆瓣醬、腐乳、果汁原漿、果汁等產(chǎn)品中 脫氫是一種防腐保鮮劑，在食物中會逐漸降解為醋酸，人體內(nèi)不會有積儲，故對人體無損傷，而且在運(yùn)用中不影響食物口感和口味，而且不受食物酸堿度影響，對光和熱穩(wěn)定性，在120℃高溫下20分鐘，仍保持其原有的防腐作用