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麥芽糖一水合物-6363-53-7-99%
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 何律志
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發(fā)貨地 湖北省武漢市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 拉那白
含量 99%
產(chǎn)地 湖北
包裝 KG
特色服務(wù) 包郵
產(chǎn)品名稱 麥芽糖一水合物
CAS號 6363-53-7
商品介紹
麥芽糖一水合物
CAS號:6363-53-7
分子式:C12H24O12
分子量:360.31
EINECS號:613-294-6
性質(zhì):呈粘稠狀微透明液體,無肉眼可見雜質(zhì),淡黃至棕黃色,具有飴糖的正常氣味,滋味舒潤純正,無異味.有α-型和β-型兩種,前者熔點(diǎn)108℃,[α]D20=+173°;后者熔點(diǎn)102~103℃,[α]D20為130.4°。有還原性(能使費(fèi)林溶液還原)。甜度約為蔗糖的30%,甜味溫和。防止氧化的能力比其他糖類大。能力比蔗糖強(qiáng)(蔗糖的濃度為60%以上,麥芽糖為40%以上),不易褐變。
用途:甜味劑;吸濕劑。多用于低甜度的食品,雖然甜度降低,但濃度不變,故能微生物的繁殖而達(dá)到長期保存的目的。利用其吸濕性可防止糖果的結(jié)晶作用,亦能改進(jìn)食品結(jié)構(gòu),使之長期保持柔軟,亦適用于天然果汁的增甜。
聯(lián)系方式
公司名稱 武漢拉那白醫(yī)藥化工有限公司
聯(lián)系賣家 何律志
手機(jī) 钳钻钼钵钳钸钺钺钹钸钺
網(wǎng)址 http://lullabypharm-chem.com/
地址 湖北省武漢市