山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
嘎啦肉真空生產(chǎn)設(shè)備-脆蝦加工真空生產(chǎn)設(shè)備品質(zhì)保證-新邁
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
山東新邁工業(yè)裝備有限公司真空泵膨化機(jī)該技術(shù)性關(guān)鍵用以生產(chǎn)制造新式、、身心健康的綠色膨化休閑零食、營養(yǎng)或速溶咖啡健康飲品、營養(yǎng)、便捷食品調(diào)料或原料。適合生產(chǎn)加工的食品類原料十分普遍,鮮果如梨、香蕉蘋果、紅提、柑桔、菠蘿蜜等,蔬菜水果如紅蘿卜、土豆、紅薯、山芋等,食用菌如菌類、白木耳等,特色農(nóng)產(chǎn)品如荼葉、山參等。 熱烈歡迎撥打電話資詢
真空生產(chǎn)設(shè)備
果蔬變溫壓差膨化干燥設(shè)備的發(fā)展
變溫壓差膨化干燥設(shè)備經(jīng)歷了一個(gè)較長的發(fā)展歷程。一代果蔬脆片生產(chǎn)是一個(gè)經(jīng)過改造的谷物膨化腔。原料裝入膨化腔后,外部由蒸汽進(jìn)行加熱,同時(shí)膨化腔以一定的速度進(jìn)行旋轉(zhuǎn),使加熱均勻,對(duì)其內(nèi)部進(jìn)行加l壓升溫,洋姜真空變溫壓差膨化機(jī)使用,然后突然打開膨化腔的蓋子,洋姜真空變溫壓差膨化機(jī)質(zhì)量,被膨化的物料從膨化腔中噴出,落入準(zhǔn)備好的金屬網(wǎng)中。這類設(shè)備加工能力低、且兇腔內(nèi)粗糙而容易使原料焦糊、易對(duì)食品造成污染、由于間歇性分批加工難以連續(xù)化生產(chǎn)。
真空生產(chǎn)設(shè)備
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱,根據(jù)國家輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的定義,是以水果、蔬菜為主要原料,經(jīng)真空油炸脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果、蔬菜脆片。
真空技術(shù)在食品干燥方面的應(yīng)用原理很簡(jiǎn)單,就是在負(fù)壓條件下,水分沸點(diǎn)的降低,提高了水分蒸發(fā)的速度。并由于溫度的降低,使干燥過程對(duì)食品性狀改變不大。真空技術(shù)在食品干燥上的應(yīng)用起始于上世紀(jì)四十年代。經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)展,五十年代末到七十年代初,主要用于生產(chǎn)宇航員食品的冷凍干燥技術(shù)。1976年,日本學(xué)者等公開了一種在真空低溫狀態(tài)下,制備油炸脫水蘋果的方法。這是果蔬脆片生產(chǎn)技術(shù)的開始。簡(jiǎn)單講,其產(chǎn)品仍屬于脫水果蔬制品的一種。
真空生產(chǎn)設(shè)備