鹵煮夾層鍋-鹵燉煮肉煲湯鹵煮鍋-煮面煮骨蒸煮鍋-節(jié)能
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公司主營產品有豬牛羊刨毛機,豬羊牛頭蹄打毛機、松香鍋、劈半機、毛棍清洗機、流水線去殼機、羊牛蹄壓殼機、水靴清洗機 、水靴烘干加架、豬皮去油機、豬肉蹬皮機、鍍鋅盤、夾層鍋、鹵煮設備、液壓出料鹵煮設備、高壓蒸煮鍋、粽子清洗機、行星炒鍋等肉類加工設備,可根據(jù) 客戶要求定制。
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鹵煮鍋介紹
鹵煮鍋加熱原理類似于農村人家的燒火鍋,但又不同于燒柴火加熱食物那么簡單。鹵煮鍋的生產制造加入了現(xiàn)代科技元素,不管是構造還是加工工藝都相當有技術含量。鹵煮鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋,通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫,防燙傷等特點。厚度可達4mm夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
燃氣加熱鹵煮鍋 帶蓋子可以傾斜出料鹵煮鍋 食品用鹵菜鍋廠家,
1、內鍋體采用 3mm 厚 304 不銹鋼制作,外鍋體采用3mm厚304 不銹鋼。
2、鍋體可前后做 180 度旋轉,電器元器件為施耐德、歐姆龍等品牌,控制電壓為 380v,絕緣等級 IP55 以上;電纜及油封考慮高溫問題。
3、燃氣加熱管可單控,溫度可控制。
4、加熱介質為320號導熱油,35L(客戶自備)。旋轉輪盤內部采用鑄鐵渦輪蝸桿傳動,手搖輕便省力,齒輪處留加油孔.
6、整體不銹鋼機架牢靠、堅固,鍋體傳動時不動搖,有自鎖裝置,防止鍋體自動傾斜。
7、攪拌裝置帶變頻。